新加坡小印度附近的景点 新加坡小印度美食攻略

导读：新加坡小印度附近的景点 新加坡小印度美食攻略 1. 新加坡小印度美食攻略 2. 新加坡小印度有什么吃的推荐 3. 新加坡印度餐厅 4. 新加坡小印度值得去吗 5. 新加坡的小印度 6. 印度当地美食 7. 印度旅游美食 8. 新加坡当地美食小吃 9. 新加坡的小印度介绍 10. 新加坡当地特色美食 11. 新加坡美食攻略必吃小吃

1. 新加坡小印度美食攻略

超级好玩，可以体验一下异域风情。

海侨东南亚风情园是一个聚居了来自印尼、越南、泰国、马来西亚、缅甸、新加坡、印度、柬埔寨、老挝、文莱等13个国家和地区归侨的村落，园内居民穿戴东南亚各国不同的民族服饰，各自沿用着各自不同的风俗习惯和饮食文化，是一个未经琢磨、原汁原味的“小小联合国”，在这里，还可欣赏到别具风情的...东南亚歌舞和美食。垍頭條萊

2. 新加坡小印度有什么吃的推荐

吃米饭的国家有东亚、东南亚各国。

米饭是中国、越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、马来西亚、新加坡、印度尼西亚、菲律宾、文莱和东帝汶、日本、朝鲜、韩国、巴基斯坦、蒙古、巴勒斯坦等国家的人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物，米饭，又称白饭，或简称饭，一种把稻米与水煮成的食物，米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。

3. 新加坡印度餐厅

印度人是新加坡的第三大种族，占新加坡人口的9.2%。

新加坡的印度人是指具有南亚次大陆人种血统并已经取得新加坡国籍的人。他们来自不同的地区，以印度人的后裔为主体，所以行文上统称“印度人”。13世纪至14世纪的信诃补罗王国就开始受印度文化的影响，特别是在艺术方面受印度文化影响较深。印度人大量移民新加坡是19世纪20年代以后，因为这时的印度及新加坡都沦为了英国的殖民地，英国将大批的印度劳动力输送到新加坡，使新加坡的印度人逐年增多。随着新加坡社会的发展进步，印度人受教育的机会增多，印度人开始涉足新加坡的经济、文化、艺术领域。印度族的文化与宗教思想关系密切，无论文学、艺术还是舞蹈，都具有浓厚的宗教色彩。

4. 新加坡小印度值得去吗

1、新加坡最著名的地标——鱼尾狮公园

古老的鱼尾狮绝对是这个城市的标志，它被认为是新加坡的骄傲。自1972年揭幕以来，鱼尾狮公园已经有近半个世纪的历史，吸引着世界各地的游客。这座雕像的设计据说来源于新加坡神话中的鱼尾狮——一个有着狮子头和鱼身体的生物。还有故事说，有一次，一位来自斯里维加亚帝国的王子桑尼拉·乌塔玛，在海上航行时发现了一片陆地，并遇到了一头雄伟的狮子，这给他带来了在这建立城市的想法，这座城市最终成为现在的新加坡，又称狮子城。

但这个神话故事里并没有鱼，那这个鱼身怎么来的呢？原来1964年，当时的英国鱼类学家和城市标志设计师亚历克·弗雷泽·布伦纳，为新加坡旅游局制作这个雕塑时，他在狮子头下添加了一条美妙的鱼尾，象征着新加坡起源为一个渔村。

2、海湾花园的超级树丛

这个新加坡的著名地标是出镜率最高的地方之一。作为一个耗资数十亿美元的现代化伊甸园，超级树丛被设计成一个融合了技术和绿化的艺术品。树丛总共有18棵超级树，每棵树都很独特，高度不一，有些高达50米。每棵超级树都内置了光伏电池，为公园产生运行所需的能量，在可持续发展方面发挥了重要作用。这些树在新加坡的季风季节还能收集雨水，并通过公园的灌溉系统进行分配。

3、滨海湾金沙

这个酒店共56层楼高，屋顶上是一艘船形的横跨3座高楼的屋顶，上面有世界上最大的屋顶无边泳池，200米高的观景台上有按摩浴缸，并拥有新加坡最棒的景观，可以鸟瞰海湾花园，并可以看到滨海南码头对面的新加坡海峡。

4、云雾森林

云� ��森林，这个名字听起来就像宫崎骏的电影，它是一座35米高的植被山，上面覆盖着五颜六色的灌木，来自热带高地的植物装饰着一座人造的“山”，周围是层层叠叠的水柱。新加坡喜欢未来主义城市森林的概念，而这个创新的温室是樟宜机场的花穹、花环和宝石等地方的最新补充。自然是所有这些建筑的核心，对于一个只有721.5平方公里的国家来说，这类多用途的建筑很重要。

5、克兰芝战争纪念馆

新加坡曾经长期是英国的一个殖民地，被称为 “东方的直布罗陀”。1942年，日本入侵马来亚半岛，与英国发生战争，最终英国投降，日本人占领了新加坡。

对于英国和殖民国家来说，失去新加坡意味着失去了大部分东南亚地区——缅甸、锡兰、马来亚、泰国、印度尼西亚等。然而，对于当地的民众和居民来说，这意味着在日本法西斯运动下发生的最血腥的战争、种族灭绝和谋杀时期。

克兰芝战争纪念馆正是对这一动荡时期所发生的战斗的纪念，缅怀在战争中逝去的烈士，他们来自英国、澳大利亚、加拿大、斯里兰卡、印度、马来亚、荷兰和新西兰各个地方，他们为了保卫新加坡和马来亚，对抗入侵的日本军队而牺牲。它包括近5000个军人墓、战争墓和一个国家公墓，以及850多个无标记的坟墓，这里可能是新加坡最宁静的地标之一。

6、 莱佛士登陆点和莱佛士酒店

莱佛士酒店是新加坡最古老的建筑之一。斯坦福·莱佛士爵士，是荷属东印度群岛的副总督和现代新加坡的创始人，是他将新加坡从一个默默无闻的渔村，转变为一个战略性海港，因此在整个城市有许多以他的名字命名的道路和建筑。

莱佛士登陆点有一座巨石雕像，位于据说是斯坦福·莱佛士爵士于1819年1月29日登陆的地方。而离莱佛士登陆点仅一公里的地方就是标志性的莱佛士酒店，也是新加坡最著名的建筑之一。它位于新加坡市中心核心区，这座豪华酒店将带您回到过去殖民地的奢华时代。

7、亨德森海浪

亨德森海浪位于法布尔山公园到直落布兰雅山公园的36米高空中，是新加坡最长最高的人行天桥。最大的无边泳池、最大的室内花园，最豪华的机场，对于这样一个小国来说，新加坡确实喜欢搞大动作。

这座桥看起来像一个可移动结构，在城市景观中若隐若现，仿佛是一条大蛇在森林树冠上滑行。最重要的是，这座桥完全由来自东马来西亚农场经认证的可持续木材制成。

8、新加坡环球影城

圣淘沙名胜世界中的新加坡环球影城，是东南亚第一个也是唯一一个环球影城主题公园，吸引着来自全球各地的游客，它也是最受新加坡电影和过山车爱好者喜爱的地标，公园拥有7个主题区和28个惊险刺激的游乐设施，以及大量壮观的表演。

9、克拉码头

码头的历史可以追溯到1819年，这里有很多历史，也有一些新加坡最古老的建筑。但当你看到克拉码头时，脑海中首先浮现的形容词一定是丰富多彩。一排质朴的文物商店沿着历史悠久的河边码头而建，这些建筑外墙被涂上了各种颜色，在夜晚，当灯光完全亮起时，看起来更加漂亮，成为新加坡顶级的夜生活中心。

10、赞美广场

赞美广场是一座气势恢宏的殖民时代的修道院，曾经是一所女校，也是一所收养弃婴的孤儿院。这座前天主教女修道院建于19世纪中期，是新加坡最古老的建筑之一。它的特点是粉饰的哥特式复兴风格的建筑，与新加坡众多的历史建筑相得益彰。

5. 新加坡的小印度

很多身处于大国夹缝中的小国，国旗都会兼顾妥协，

比利时国旗，是德国的三色 和法国 竖条形状的兼顾。同样是身处于法国和西班牙之间的小国安道尔，国旗自己比较吧。

新加坡国旗，正是印度尼西亚国旗的底色，马来西亚国旗代表穆斯林的伊斯兰新月，中国国旗的五星糅合而成。不得不佩服这种设计真是完美，身处于马来西亚和印尼两个大国夹缝中，还不忘自己华人血统而骄傲，左右逢源。

6. 印度当地美食

印度美食如下：roganjosh咖哩羊肉 gushtaba辣肉球加优酪乳 biryani鸡或羊肉加橙汁饭 kebab印度烤肉串 bhujia咖哩素菜 samba印度煎饼包泡菜及咖哩扁豆 pomfret鲑鱼 malai椰汁咖哩虾 kulfi冰淇淋，印度茶

7. 印度旅游美食

印度炒面特别之处，在于它的调味料中，加入了蕃茄酱和辣椒酱，吃起来酸酸甜甜的，有点类似淋上蕃茄酱的意大利面。

一般的印度炒面，材料有马铃薯、炸豆干、豆芽、鸡蛋等，多是蔬菜。其实，材料方面可以随个人喜好，只要知道炒印度面的基本调味，就可以自行变化。

想吃素的，可以只放蔬菜，不喜欢吃鸡肉的，可以虾仁、鱼板、鱿鱼等取代。若没有酸柑汁，可以柠檬汁或白醋取代。

若喜欢吃口感比较硬一点的面条，在炒面的过程中，可以少放一点水；反之，则多一些。这道面食一定要趁热吃才好吃。

8. 新加坡当地美食小吃

新加坡有什么好吃的——肉骨茶

说起肉骨茶，主要分为新加坡的海南派及马来西亚的福建派，新加坡的肉骨茶是19世纪到新加坡的各方移民改良后的口味。如今，肉骨茶早已成为新加坡一种独特的饮食文化，现在还有肉骨茶方便面，甚至是DIY肉骨茶汤包，可作为旅游新加坡的美食伴手礼。

吃肉骨茶的好地方：松发肉骨茶、黄亚细肉骨茶餐室

松发肉骨茶是狮城的老字号食店之一，到新加坡肉骨茶绝对是第一餐。松发在饭点的时候会排很长的队伍，所以我建议提前一点去吃；黄亚细肉骨茶是新加坡出名的肉骨茶餐室，泰国前总理他信还曾于2007年专程到此一访，享用午餐。

新加坡有什么好吃的——海南鸡饭

新加坡美食推荐里，少不了海南鸡饭，作为新加坡的国家级美食代表，海南鸡饭出现在小贩摊档、美食广场、高档餐厅甚至航空公司的航食当中。

9. 新加坡的小印度介绍

新加坡的印度人主要是泰米尔人，泰米尔人是印度南方的民族，并不属于北方雅利安人，所以一般是低种姓，属于吠舍或首陀罗

10. 新加坡当地特色美食

新加坡的酒楼、餐厅及美食中心遍布全岛，无论是当地美食或世界各地佳肴，都令人大快朵颐，名副其实是吃的天堂。新加坡不但美食佳肴多彩多姿，就连吃的地方也各有特色。

这里有小贩摆摊卖食的美食中心、格调高雅的五星餐厅、美国速食店、日本料理店、中国餐厅以及闹哄哄的露天小吃。

其中，美食中心（HawkerCentre）是最引人注意的地方，这儿的商店大多是早期沿街叫卖的摊贩，供应便宜美味的道地风味小吃，而整洁的环境让食客享受美食，也兼顾卫生。

各类美食

中式美食

粤菜是新加坡最受欢迎的中国菜，以清淡及推陈出新闻名，从简单的叉烧面到精心制作的上汤鱼翅或脆皮乳猪，都令人食欲大增。新加坡的许多餐馆在午餐时推出粤式点心，以蒸或炸的点心为特色，颇受欢迎。除了粤菜，其他有名的中国菜还有北京填鸭、上海鳝鱼、潮洲卤鸭、海南鸡饭、客家酿豆腐与辛辣的四川菜。

印度美食

新加坡的印度人大多来自印度南部，但是新加坡的印度食物却包罗了印度各地的风味，例如咖哩 鱼头、喀什米尔腌味、旁遮普佳肴及印度式回教美食。值得一试的是新加坡的印度厨师融合中国菜与马来菜所创制的rojak（凉拌菜）与meegoreng（炒面）。

马来／印尼美食

凉拌菜如rojak、gadogado都是受欢迎的美食，satay（沙爹）烤肉串则是最受当地人喜爱的食物，一串串腌好的牛肉、羊肉或鸡肉在火炭上烤熟后，再沾上花生及椰浆调制而成的沙爹酱，非常美味。虽然马来西亚和印尼是传统香料的盛产地，但是并非每道菜都是辛辣的，还是有许多清爽的选择。

娘惹美食

娘惹指的是过去居住在新加坡、麻六甲及槟榔屿的土生华人女性，由于土生华人是早期马来人与华人通婚的后代，因此娘惹食物融合了马来族与华族的烹调特色，从口味方面来说，娘惹是最特别、最精致的传统佳肴之一。一些娘惹面食，例如汤汁混合椰浆的laksa（拉沙），以及搀以酸辣汤汁的meesiam（马来炒米粉），都是一般美食中心常见的小吃。

海鲜

新加坡附近热带水域的海产丰富，品质鲜美，龙虾、螃蟹、虾、贻贝、蚝、墨鱼及各种海产都是上桌的好菜，海鲜的受到欢迎也使一些餐厅只专卖各种海鲜。一般而言，东海岸一带的海鲜餐厅收费较市区的许多餐馆便宜。菜色中最受欢迎的可说是辣椒蟹，这是将肥美的螃蟹连肉带壳加上茄汁及辣椒一起拌炒，口味令人回味无穷。

中式素食

中国人很少是绝对的素食主义者，（除非他们是非常虔诚的佛教徒），但绝大多数人相信偶尔吃吃素食有益健康。传统上，评监素食厨师手艺的好坏在于他做出来的菜色与真实的各色肉类，如鸡、鸭、鱼、肉等的相似程度，具创意的新加坡厨师甚至可以用面筋做成酸醋咖哩鱼。由于中国人不喜吃生菜沙拉，多数中国素食餐馆均以各种淡煮蔬菜、卤菜和各色豆类菜肴来吸引客人。近来，厨师不再以肉类替代品式的菜色来满足客人，而纷纷研究各种不同烹调方式，改以蔬菜之天然风味和营养保存来取胜。

印度式素食

无疑地，印度式素食为世上变化最繁多也最受肯定的美食之一。由于印度人大多数均为素食者，所以在菜色研究上也最花心思，面包、米食、豆类、汤、混合蔬菜、沙拉、点心和甜食，无不匠心独具，风味奇佳。大多数新加坡的素食馆中均以铁制餐具盛食，有些则以新鲜的香蕉叶代替，如您不习惯用手抓食（用右手只是种风俗），使用叉子汤匙也绝无问题。用餐搭配的饮料有Rasam（据信可帮助消化），啦西（Lassi，以水稀释过的冰优酪乳，饮时可加入少许盐或糖）。而酥脆的帕帕丹（Pappadams）是以扁豆制成的薄饼，为主要的副食。吃腻了米饭，风味特殊的都赛（Dosai），一种如纸般薄，以米和扁豆做成的饼是不错的尝试。

其他亚洲美食

新加坡共有30多家日本料理，让顾客在富有日本情调的气氛中享用日本传统美食；以香辣为特色的泰国美食也日渐受欢迎，许多餐馆都设有泰国餐。其他受欢迎的亚洲佳肴尚有越南、台湾及韩国传统美食。

西式美食

新加坡是个国际大都会，西式美食自不可少，无论是快餐店、普通小吃店或是气派豪华的巴黎餐厅，所供应的食物都令人大呼过瘾。此外，在新加坡也可以尝到墨西哥、英国、义大利、法国、德国、奥地利、中东、苏联及美国等国家的佳肴。

水果

街上的水果摊、小吃摊、市场和商店摆满各式各样水果，色彩鲜丽引人垂涎。果汁也是个很好的选择，大多数小吃中心均供应新鲜果汁，如单纯的苹果汁、柳橙或胡萝卜，不� �也试试凤梨汁加杨桃、或什锦水果汁等创新口味。以下即介绍一些新加坡的特产水果。

Chiku

一种如奇异果大小的棕色水果，剥开薄薄的皮后，果肉甜而软，散发一股梨似的清香。

榴连

广受注目的水果，果皮坚硬、多剌呈绿色，外形有如足球般，味道极为特殊剌鼻。果肉柔软而核大，味似带著洋葱味的蛋塔，多数亚洲人视其为水果之王，如于榴连盛产季，各处的水果摊和小吃中心皆可见其芳踪。如您也想一试，最好请店家为您选择已成熟者，以刀剖开后，细细品尝其独特之风味。

Duku

如高尔夫球般大小的季节性水果，淡褐色的果皮、白色果肉，甜中带有如葡萄柚般的酸苦，只要用手轻压顶端，皮即剥开可食。

Jackfruit

一种大型水果，有时可达25公斤重，如细剌般的果皮呈黄绿色，果肉有多个果室，果肉为金黄色，有细且长的果核。市面上也有商店只卖现成的果肉部分，果肉甜，而稍带黏性，有股淡淡的芳香气味。

玫 瑰 苹 果

如梨般的小型水果，果皮有时呈粉红或淡绿色，果肉如海绵般，多汁而无味，是故新加坡人喜爱沾以酱油或辣椒而食，口味独特。

Langsat

为季节性水果，体积比Duku稍大，颜色和口味大同小异，Langsat果肉较为多汁而果皮稍带黏性。

荔 技

原产于中国，现则由泰国进口，在暗红棕色外皮内包里如珍珠般的白色果肉，甜而多汁使其颇受欢迎，为时令水果。

山 竹

为时令水果，果皮呈棕紫色，为多果室水果，果肉呈白色，果核稍具苦味。果肉多汁而极为甜美，果皮的汁若染上衣服，颜色不易褪去，食用时要小心。

红 毛 丹

马来语中意指「多毛」的水果，长毛艳红的果皮包裹圆润欲滴的白色果肉，果核呈棕色。多汁而甜，是极受欢迎的水果，盛产于六月和十二月。

Salak

一种印尼进口的奇特水果，棕色的果皮呈蛇皮般，果肉坚实呈乳白色，虽不常见，颇值得一尝。

11. 新加坡美食攻略必吃小吃

新加坡美食数不胜数，是最有代表性的亚洲美食之一，在世界上越来越为人称道。在新加坡，不但有中国、马来、印度三大民族各自的代表风味，还兼具日本、法国、意大利、西班牙等其他各国美食佳肴，可说是美食者的乐园。这里介绍比较具有代表性的分享给大家。

印度煎饼

外酥内软的印度煎饼每次品尝都十分过瘾。南印度圆面饼，由加了酥油（印度澄清黄油）面团飞抛拉伸制成，通常搭配鱼或羊肉咖喱享用。Roti在印度语中意为“面饼”，而prata或paratha意为“扁平的”。一些人认为这道美食是从印度旁遮普的煎饼做法演化而来，但是穿过新柔长堤到了马来西亚，这种扁平的圆饼被称为“roti canai”，有人认为它源于钦奈。无论它源自哪里，印度煎饼都是适合全天任何时间享用的美味。虽然经典的印度煎饼为原味或加蛋，本地菜单现特别推出各种花式，如奶酪味、巧克力味、冰淇淋味，甚至还有榴莲味——既可作为主菜也可作为甜点。

叻沙

从槟城的罗望子风味叻沙到沙捞越类似咖喱的叻沙，新加坡的叻沙各种各样。但是它们都没有土生土长的加东叻沙有名。加东叻沙受住在加东地区的土生华人（海峡华人）启发。它有色如火烧夕阳的香辣浓汤，以椰奶和虾米入味，再浇上鲜蛤、虾和炸鱼饼等食材。其特征在于它的米粉：粗粉被切成短条，用勺子即可轻松享用。有些摊位，吃叻沙时只会给勺子——根本不需要筷子。得益于特许经营和乐� �进取的叻沙摊贩对各种风味的借鉴，如此美味的加东叻沙从新加坡东部传遍了全国各个角落。

咖喱鱼头

神经脆弱的人看到鼓起的鱼鳃和红色肉汁包围下凸起的鱼眼时会感到不适。但是，对于很多人而言，它却是秀色可餐的盛宴——常常佐以米饭，浸入喷香的咖喱一起享用。咖喱鱼头是新加坡独有的菜式，是文化大熔炉的缩影。它融合了南印度典型的咖喱香料，是华族的一道美食。每个种族都有自己版本的咖喱鱼头，咖喱的用量略有不同。有些人会加入罗望子汁来增加酸味，有些人则会加入椰奶获得更绵密的口感。唯一的相似之处便是，辣肉汁中摇曳的肥美的红鲷鱼，以及秋葵和茄子等蔬菜的混合。

咖椰吐司

这道小点搭配一杯本地的“kopi”（咖啡）或“teh”（茶），堪称完美；炭烤或香焗面包片包裹着冷黄油碎和一大抹椰果和鸡蛋制成的咖椰酱。有些人将这道烤三明治作为早餐，有些人则选择为茶点享用。它更多地则是配上两颗半生熟蛋、略加少许黑酱油和白胡椒。美味的鸡蛋与诱人的香酥甜咖椰吐司相得益彰，一层是入口即化的橄榄绿咖椰酱，一层是厚厚的黄油。

椰酱饭

将马来语“椰浆饭 (nasi lemak)”翻译成英语会得到“rich rice”。这里的“rich”不是富裕的意思，而是指令其美味绝伦的椰子奶油。这道菜拥有完美的混合风味：椰奶和香兰叶浸透香米，佐以油炸鱼或鸡翅、“乌打 (otah)”（香辣烤鱼脯）、炸“江鱼仔”（本地凤尾鱼）、花生、鸡蛋、黄瓜片，和“参峇酱”（辣椒酱）。它是一道深受马来人推崇的丰盛美食，非马来人也对它喜爱有加，有他们自己版本的椰浆饭。米饭不变，尽管有些米饭略带香兰叶的绿意清香，但是它们的区别之处在于配菜。

炒萝卜糕

不要将它与胡萝卜蛋糕甜点相混淆，后者是一款用胡萝卜和香料制成的松软蛋糕，表面富有奶油乳酪糖霜。这道可口的炒萝卜糕并没有胡萝卜，至少没有橙色胡萝卜。新加坡炒萝卜糕的主要食材为米粉和白萝卜。将米粉和白萝卜丝混合再蒸熟，然后切成小块，和蒜、鸡蛋和菜脯 (腌制萝卜干) 一起烹炒。这些细腻滑嫩的炒年糕就是潮州方言中的“菜头粿”，几乎可以在每个小贩中心找到。食用时或为黑色（加甜味黑酱油炒制）或为白色（原汁原味）。

肉骨茶

去过新加坡的人都知道，到了新加坡一定要吃一次肉骨茶，来自世界各地的旅游者在这里无不饱享一次口福。肉骨茶，就是边吃排骨边饮茶。肉骨是选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜猪排骨，然后加上各种佐料，有的还加进各种滋补身体的药材，炖得烂烂的。

罗惹

罗惹在马来口语中意为“不拘一格的混合”，而且实至名归。其食材反映出新加坡文化的多样性，将风味浓烈的不同食物和谐美味地融合在一起。它是一种混合了蔬菜、水果和油条的本地色拉，覆有厚厚的黑色酱汁，缀以碎花生和芬芳的姜花末提味。酱汁是一道罗惹成败的标志，其酱汁由酿造的虾酱、糖、青柠和辣椒酱做成。必须以甜酸辣调制出开胃的混合酱料。通常，酱汁会在大木碗中用木勺调制。只有添加了所有食材并充分混合后，酱汁才算完成。这些食材包括白灼通心菜和豆芽、鲜脆黄瓜和沙葛、菠萝片、青芒果或未成熟的莲雾（jambu）等芳香扑鼻的水果、炸油条和烤豆卜。

辣椒螃蟹

螃蟹自是极好的，但酱汁才最为闪耀——甜中带咸，口感微辣，极其美味。拨开蟹壳时，酱汁会沾得您满手都是，此时，不吮指赏味绝非可能。您还会再要一些炸或蒸馒头，蘸着酱汁品尝——此酱汁以番茄和辣椒酱混合而 成，丝丝蛋液增加了其浓稠度，妙不可言。辣椒螃蟹是新加坡的最伟大的烹饪发明，在所有蟹类料理中独占鳌头。绝大多数海鲜餐馆均可轻松找到，典型的吃法是佐以味美甜香多汁的鲜蟹肉泥。

鸡饭

当您看到一个小吃摊上整齐排挂了一只只熟鸡时，就应该知道那便是新加坡的国菜之一——海南鸡饭。它在新加坡全国小贩中心随处可见，也是很多大餐馆乃至酒店咖啡厅的菜品。同菜不同价：一口大小的鸡块——或是团队用餐时的整鸡——与喷香的米饭、呛口辣椒、鲜香姜酱搭配食用。这道菜的食谱改编自早期中国移民，他们来自远离中国南部海岸的海南岛。海南当地人称这道菜为"文昌鸡"。他们使用特别品种的鸡，佐以鸡油饭享用。深绿色的绿辣椒蘸酱为这道菜锦上添花。

Hash:ffd3326d1a55a57b6c6062ba5730e1b019195f98