虾子面

虾子面是安徽省芜湖市的特色小吃，来到这里旅游一定要提前了解一下当地的特色美食，品尝一下本次的旅行才会更有意义。虾子面非常好吃，所以制作这道面的时候需要提前准备好原材料猪肋排，加上适量的面条以及虾子。做法是比较简单，在家里就可以自己制作，首先将买来的新鲜猪肋排切成大小一样的块清洗干净。当猪肋排已经空，干水分之后，就可以找一个干净的砂锅在里面加入适量的清水，将猪肋排放入锅中进行熬制。然后就可以用大火煮开，最后用小火炖一个小时左右，美味的汤汁就制作好了，会发现猪肋排非常的软烂，而且汤汁非常的香。