广式月饼

广式月饼是广东省地方特色名点之一，在中国南方地区，特别是广东、广西、海南等地民间中秋节应节食品，是中秋月饼的一个形式，广式月饼口感符合南方人的口味。广式月饼闻名于世，最主要的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、造型美观，是人们在中秋月圆之夜不可缺少的佳品。广式月饼入选中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”广东榜名单。美食小编推荐几家著名的广式月饼，如“陶陶居”、“元朗”、“广州酒家”、“金口月饼”、“趣香”、“大三元“等广式月饼名牌。

中文名：广式月饼

外文名：Cantonese mooncake

分类：糕点

口味：偏甜，重油，稍腻

主要食材：面粉，水，油，糖