炸油糍

九江油糍又叫作油端子或油墩子，是九江特色小吃之一。其形状类似于小鸡蛋糕，以面粉和豆腐为原料，虽是油炸的，但却不油腻、外酥内软、色泽金黄，味道香浓，是当地人最喜欢吃的一道小吃。油糍已经成为九江著名的街头小吃，即可把他当美味的早餐小吃，又可作为零食。午后时分来一杯茶、来一油糍，这才是九江人的下午茶，更是九江人对口位和美食的追究。油糍更是在2017年被九江市评选为“九江十大特色小吃”。