渍菜粉 黑龙江 • 伊春 渍菜粉，又名酸菜粉，是黑龙江省伊春市的著名特色美食之一。渍菜粉制作原料主要有酸菜、粉丝、猪肉丝、盐、味精、料酒、酱油、葱末、姜末、蒜末、花椒粉等。吃起来口味独特香浓，深受人们喜爱，是餐桌上的一道家常菜肴。中文名：渍菜粉外文名：Picked bean vermicelli分类：东北菜系，吉菜口味：咸鲜主要食材：东北酸菜、土豆粉丝，猪肉读音：渍ji一声，菜cai，粉fen
