山葡萄，是长白山的特产，也是重要的野生经济植物。山葡萄属多年年生落叶藤本植物。性耐寒，喜湿润腐殖土。山葡萄主要用其果实，成熟后的果实味甜酸，富含果汁，可生食，是酿造高级葡萄酒的理想材料。山葡萄浑身都是宝，是一种经济价值很高的野生经济植物，驰名中外的近代葡萄酒，就是以山葡萄酒为原料酿制的。
中文名：山葡萄
拉丁学名：Vitis amurensis Rupr.
别名：阿穆尔葡萄、木龙、烟黑
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
目：鼠李目
科：葡萄科
属：葡萄属
种：山葡萄
命名者及年代：Rupr.，1857
