虹螺岘干豆腐 辽宁 • 葫芦岛 以""干薄细""著称。所谓""干""是指豆腐压得实,相对来讲没有水分,相当干爽;""薄""是指每张豆腐厚薄如纸;""细""是指豆腐里不含豆渣。""干薄细""是虹螺岘干豆腐三绝。中文名:虹螺岘干豆腐特点:干、薄、细荣誉:申请省非物质文化遗产