【禹门卤鸭】贵州省特色小吃：禹门卤鸭

禹门卤鸭是遵义特色菜之一，属于贵州菜、黔菜。禹门卤鸭，精选沙滩当地土鸭，将祖传秘方与传统工艺相结合，采用几十种名贵天然配料和中药材卤制而成，食品营养丰富，气味芳香，具有肉质鲜嫩，醇香爽口之特点。食之香入肺腑，回味无穷。禹门卤鸭由于味道鲜美、肉质细嫩，现在已逐渐的受到遵义本地越来越多人的喜爱，是不错的筵席主菜。【详细】

中文名：禹门卤鸭

主要原料：鸭，几十种名贵天然配料，中药材

是否含防腐剂：否

主要食用功效：滋五脏三阴，清虚劳之热，补血解水，养胃生津

禹门卤鸭

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