黄金虾球 黄金虾球是台湾省传统的特色名菜，属于台湾菜。肉香味美，色泽诱人，滋补强壮，口感甚佳，令人垂涎的现代家常菜。把虾仁洗净后挑去黑色的虾线，放点胡椒粉、盐、鸡精稍腌一会儿。准备好挂糊的原料：鸡蛋液、生粉和面包糠，分别放在小碗里先把虾仁放在鸡蛋液里滚一下再蘸上面包糠，油锅烧至7成热，放到锅里炸至金黄色捞出沥油即可。【详细】中文名：黄金虾球口味：美味可口主要食材：白土司 4片虾仁 300公克配料：酒 少许盐 少许
