夷陵春卷

夷陵春卷是湖北省宜昌市传统小吃,外酥内嫩、香软可口,一般在农历新年期间家庭自行制作,深受宜昌市民喜爱。夷陵春卷的做法是用鸡蛋、面粉制成薄皮,然后卷入煸炒的韭菜、腊肉、豆腐干、香菌(或冬菇)等馅料,包好之后放入到油锅中炸至金黄色即可。

中文名:夷陵春卷

分类:鄂菜

口味:外酥内嫩、香软可口

主要食材:鸡蛋,面粉

产地:湖北省宜昌市

适合人群:所有人