【三峡苕酥】湖北省特色小吃：三峡苕酥

三峡苕酥是湖北宜昌三峡地区土家民间传统食品，也是宜昌著名的糕点类小吃。三峡苕酥是以三峡地区“苕丝糖”为基础，用红苕、鲜糯米、鸡蛋为主要原料，采用土家民间传统工艺精制而成。三峡苕酥保留了鲜红苕熟化后的特有香气和风味，口感酥脆，甜味适中，爽口化渣。由于产品风味独特，营养丰富，老少皆宜，包装古朴精美，地域特色显著，深受本地市民和来三峡旅游的中外游客的青睐。【详细】

中文名：三峡苕酥

主要原料：红苕，糯米