三郎庙牛肉 河南 • 平顶山 • 郏县 三郎庙牛肉特指产于河南省平顶山市郏县三郎庙的腌制牛肉。三郎庙牛肉始于宋、盛于清，是康熙年间著名的老字号贡品牛肉，选用良品中国八大优种牛之一的郏县红牛，采用天然植物香料与"玉泉"水腌制而成，色红肉嫩，味道鲜美。三郎庙是郏县姚庄回族乡的乡政府驻地，其主要居民为回族人要居民为回族人。中文名：三郎庙牛肉外文名：Sanlangmiao Salted Beef菜系：豫菜系选材：郏县红牛位置：河南省平顶山市郏县姚庄回族乡
