三亚海鲜火锅
三亚海鲜火锅是海南三亚一带的传统风味名肴,属于海南菜,也是三亚著名的特色菜之一。三亚海鲜火锅取材三亚本地海鲜虾、蟹、螺、贝、鱼应有尽有,锅底加入姜片、蒜苗等调味,保留了其中的原汁原味,尤其凸显海鲜特有的清甜和营养,辅以各家秘制蘸酱,尤其美味。三亚海鲜火锅于2012年被三亚旅游协会评为“三亚十大名菜”。
中文名:三亚海鲜火锅
主要食材:三亚本地海鲜
分类:海南菜
口味:清甜