粘火勺

粘火勺,又称粘火烧、粘干粮,是辽宁省丹东市的著名特色小吃之一。粘火勺是以糯米、粘高梁米、大黄米或小黄米为主要原料,做成面饼,中间夹以煮熟的小豆加糖的豆沙馅,还有以烘熟的芝麻加些盐末当馅,再压成小厚饼,上锅烙熟。此饼皮粘、馅甜,营养丰富,是冬季和春节期间民间的主食干粮。

中文名:粘火勺

口味:香

主要食材:糯米、粘高粱米、大黄米或小黄米

又称:粘火烧、粘干粮