炒米 内蒙古 • 包头 炒米蒙古语称“蒙古勒巴达”，意为“蒙古米”。炒米是将糜子用水浸泡后，经过蒸炒等步骤，加工制成的熟米粒。因制作方法的差异，炒米可以分为脆炒米和硬炒米，炒米易于储存，便于携带，食用方便，营养丰富，是游牧民族的“快餐”，是蒙古族喜欢的食物。炒米吃法很多，无茶无水时，可干嚼，香脆可口，越嚼越香；中文名：炒米分类：干粮口味：清香爽口主要食材：糜子蒙语：胡日阿巴达特点：清香爽口，充饥耐饿
