扬州三丁包 江苏 • 扬州 扬州三丁包是维扬点心的代表。“三丁”，即以鸡丁、肉丁、笋丁制成。三丁又称三鲜，三鲜一体当然味道鲜美。扬州的大小早茶店，几乎每家都有三丁包，而且价格也不贵。中文名：扬州三丁包包子皮材料：面粉一大碗，脱脂牛奶半碗包子馅材料：鸡胸肉一块，排骨若干，冬笋三块调料：葱姜，料酒，桂皮，八角，香叶特点：本地软而带
