叶贴,又称米粿,是广东阳江和汕尾潮汕地区的一种特色美食。当地叶贴的制作工艺非常考究,主要以糯米,大树菠萝叶子和白糖为原料,制作时要经过采集,压制,贴画,修建,贴标签等五六个工序才能完成。成品形象生动,既绿色又环保,充分利用了植物的药用功效,食用时趁热咬一口香软弹牙,甜味浓郁,是当地最有特色的美味甜点。
中文名:叶贴
外文名:米粿、印粄
别名:米粿、印粄
主要原料:糯米,花生米,大树菠萝叶子,白糖
是否含防腐剂:否
主要营养成分:淀粉,糖类
主要食用功效:解毒消肿,小吃
适宜人群:任何人
储藏方法:冷藏,加热即可食用