观音菜 广东 • 惠州 南昆山观音菜是誉为回归线的绿洲的南昆山所独有的一种蔬菜。这种外形似兰花叶，碧绿而无污染的观音菜，入口先感有韭菜味，再嚼依次会感有大蒜、大葱、微苦、甘甜的味道，具有清湿排瘀的功效。由于品尝观音菜时，要求吃者细嚼慢咽，因此，对面部美容有一定的好处。中文学名：观音菜拉丁学名：Alliumhookeri Thwaites别名：宽叶韭、大叶韭、野苤菜、神仙菜、鹿儿韭、山韭菜、石韭界：植物界门：被子植物门纲：单子叶植物纲科：百合科属：葱属
