广式烧鹅 广东 • 广州 • 荔湾 烧鹅作为粤菜之一，一直深受广州街坊的喜欢，素有“北烤鸭，南烧鹅”的说法。烤制好的烧鹅色泽红艳，油润光亮，皮香脆，肉质滋嫩鲜甜。 鹅公村是一间以“鹅”为主题特色菜、农家菜的餐厅，专业做鹅十几年。招牌至尊烧鹅烤制的外酥里嫩，肉质非常扎实。肥瘦相间的鹅肉，一口下去，还有汁水流出。配上秘制的酸梅酱汁，完美中和了烧鹅的油腻感。中文名：广式烧鹅外文名：Cantonese roasted goose主要食材：鹅分类：粤菜口味：咸烹饪时间：60分钟~90分钟营养价值：蛋白质、脂肪
