萍乡小炒肉 江西 • 萍乡 • 上栗 萍乡小炒肉是江西省萍乡市的传统特色小吃，萍乡十大名菜之一。萍乡小炒肉是以五花肉、瘦肉为主原料，配以精盐、味精、酱油、大蒜、辣椒、食用油等佐料，加入适量高汤炒制而成。肉吃起来味道鲜美，香气四溢，回味无穷，是下饭的好菜。中文名：萍乡小炒肉分类：赣菜，萍乡菜口味：咸味，辣味主要食材：五花肉，瘦肉配料：盐、味精、辣椒、大蒜
