黄花牛肉面 山东 • 枣庄 • 市中区 黄花牛肉面:非常有枣庄特色的美食,很显然它其中的主要原材料是面黄花和牛肉,在制作上很好的将它们三者进行了融合,所以在整个口感上是属于油而不腻的那种,并不还有着很明显的芬芳香味哟。中文名:黄花牛肉面分类:鲁菜,地方小吃口味:鲜、香、南北融合主要食材:黄花菜,牛肉,牛大骨,面条特色:山东枣庄台儿庄特有小吃