白斩鸡 福建 • 龙岩 • 新罗 中文名:白斩鸡外文名:Cooked chicken without makeup分类:粤菜口味:咸、鲜、香主要食材:三黄鸡、姜片、葱花、蓉属:浸鸡类配菜:葱段、姜末、香菜、蓉酱料:姜蓉、酱油、花生油流行地区:中国