长城饽椤饼 河北 • 秦皇岛 • 山海关 相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的"戚家军"镇守山海关，北方粗粮较多，戌边士兵生活艰苦，因此有人利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机，制成饽椤饼，粗粮细做，改善生活。成品为一张秦皇岛市山区常见的饽椤树叶，内裹淀粉作皮，三鲜为馅的饼，饼皮隐约透明，味道清香，是纯粹的民俗食品。中文名：长城饽椤饼别名：饽椤叶饼主要原料：面粉，韭菜，扇贝，粽叶，鸡蛋，虾仁是否含防腐剂：否主要营养成分：能量，维生素主要食用功效：生津止渴，利尿消毒适宜人群：旅游爱好者储藏方法：冷藏后更佳
