豉汁扇贝 山东 山东威海著名的特色小吃，做法简单，咸鲜味十足，蒸之前把洗干净的扇贝用小刀撬开，去除内脏及腮；把用温水泡软的粉丝放到扇贝上；在炒锅里放油把蒜蓉炒出香味盛出；趁热把蒜蓉油分别放在每个扇贝的粉丝上面；在扇贝上均匀的浇上蒸鱼豉油；蒸锅水开后放入扇贝，蒸八分钟即可；出锅后放上些香葱碎做点缀。中文名：豉汁扇贝主要食材：扇贝分类：家常菜谱，胃调养食谱，高脂血症食谱，甲状腺疾病食谱口味：咸鲜味工艺：烧
