西安品诺小吃鸡块的做法?
导读:西安品诺小吃鸡块的做法? 西安小吃玉米饼的做法? 西安特色小吃杂肝汤的做法?
步骤1
鸡胸肉切小块。再剁成碎块
步骤2
肉酱里倒入葱姜水、盐黑胡椒去腥调味,最后放2勺淀粉和少许香油
步骤3
裹上保鲜膜,放方块模具定型冷冻
步骤4
定型取出,准备干淀粉、鸡蛋液和面包糠
步骤5
定型的肉酱切成片,依次裹上
步骤6
放入空气炸锅,表面喷油,180度烤10分钟,再取出翻面表面喷油,烤10分钟即可
西安小吃玉米饼的做法?
爱吃饼的一定看一下,这样做的饼放凉吃一点都不硬,两种面,其中一种一定烫一下,全部做法我教你,早餐晚餐,一日三餐吃着都过瘾!
烫面玉米面饼,好吃又营养,做法很简单,我来教您怎么做?
白面和玉米面各一百五十克。
一百五十克的玉米面用一百五十克的开水烫一下搅拌均匀,放置温热不烫手和白面混合一起,加入用水稀释过的安
发好的面加入葱花,花椒粉,少量食盐搅拌均匀。
电饼铛预热,抹上油,倒入搅拌好的面糊,摊平。
摊平之后,表面撒上芝麻,倒上少量的油,盖上锅盖,三分钟后翻面。
这样翻上三次面,六分钟左右就可以熟了。
切饼。
暄软爽口的烫面饼做好了。
西安特色小吃杂肝汤的做法?
新鲜鸡杂二副,猪肝八十克,冬瓜四百八十克,姜三片,清水八碗,花生油三汤匙。酒、生抽各半汤匙,粟粉、花生油各一茶匙 。
操作: 鸡肠剪开洗净,用盐搓过再洗净,反复几次以消毒和除臭,切段; 鸡肝去筋切小粒;鸡肫剖开去黄色胃膜,同冼鸡肠方法 ,将鸡肫洗净; 全部放碗内,加调味料拌匀稍腌,下姜丝拌匀猪肝洗净; 冬瓜洗净,切一厘米小粒烧热砂锅,下油烧滚,加盐,倒 入冬瓜,注入清水煲约半小时; 放入鸡杂和猪肝,用筷子迅速搅散,待滚起、材料皆熟即可。 贴士: 鸡杂在一遍盐洗后,也可用盐 和葱丝腌三十分钟再洗,用辣椒和生抽放热锅内略炒,煲汤无腥味。
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