厦门旅游攻略一周计划「厦门旅游攻略一周计划表」
厦门旅游五天四夜攻略
D1:上午到,不急着上鼓浪屿。可以先从曾厝垵----厦大白城(胡里山炮台)—厦大——南普陀---顶澳仔猫街---双子塔(沙坡尾)---中山路(刚好吃小吃看中山路夜景)。①厦大白城木栈道、海边玩水,也可以环岛路上骑自行车,共享单车那边都可以借到。②中山路晚上还是挺漂亮的,黄则和花生汤、1930烧肉粽、还有晚9点过后的各种厦门夜摊小吃…D2:鼓浪屿,可以早上9点30左右去。岛上慢慢逛,门票92-100元,包含五大景区,足够你逛上一天。建议带上水,和零食。上鼓浪屿的轮渡票记得提前一天买,可以关注轮渡有限公司微信公众号,直接网上购买。(购票:厦鼓国际游轮码头到内厝澳/三丘田,内厝澳离主要主景点近登船注意事项:①开航前10分钟停止检票,错过航班需重新购票方可登船。进站安检、检票排队人数较多,请提前至指定场所候船,以免耽误行程。②乘客凭有效乘船凭证可在20天内免费乘坐一次返程航班,船型不定,逾期作废。往程(进岛)须按照购买船票的日期、航次及地点乘船。返程(出岛)不限航班,游客可在三丘田码头或内厝澳码头搭乘返程的航班。三丘田码头24小时开放,17:40(6-9月为18:40)后返程航班开往厦门轮渡码头(中山路附近),内厝澳码头的运营时间为7:20-17:40(6-9月为18:40))然后,傍晚回到中山路步行街。台湾小吃一条街的入口在“轮渡邮局公交站”那边。那些小吃,建议少吃一点,都是油炸的,容易上火。D3:上午去万石植物园,下午去集美学村。植物园,差不多玩一个上午,注意保持体力。下午,去集美学村的鳌园,龙舟池也是要走路的。
D4:安排一天永定土楼一日游,建议跟团
D5:上午可以晚点起床,因为差不多厦门的主要景点,你都逛了。如果有喜欢逛菜市场的可以起床后去厦门最大的菜市场八市逛逛顺便再里面吃早餐,吃过早餐后你可以去华新路看看厦门的老别墅拍拍照,喜欢花的还可以顺道逛下二市花鸟市场,厦门中山公园闲逛一下顺便到百家村买著名的姜母鸭。下午回到休息处,准备返回。老驴的住宿建议:厦门岛内其实很小住宿在哪里都不要紧只要交通便利就行,最好是BRT沿线,建议可以住在 莲前西路 这一带去哪个景点都有车,岛内岛外也有车,离厦门会展中心海边又近,附近还有几个大型的商业广场,重点是这附近住宿比人潮拥挤的中上路和曾厝垵便宜。出门也不用在那边跟人家抢挤公交,计程车。PS:如果是定民宿、青旅可以上去哪儿或者艺龙可选择性比较多,或者直接地图定位。
去厦门旅游应该怎么安排?
我认为去厦门旅游的话应该合理安排好时间,提前在网络上查到一下去厦门旅游的攻略,这样才可以玩的比较尽兴。厦门是一个非常热门的旅游城市,因为临近海边,所以气候非常的宜人,很多人在放假或者是需要去沙县的时候都会选择去厦门旅游。但是因为现在很多人的工作都比较忙,所以根本就没有时间去旅游,好不容易有上三四天的假期出去旅游,因为没有提前查查攻略,所以本来是外出散心旅游的,反倒让自己非常的疲惫。
因为厦门的温度比较高,所以大家在去厦门的时候就不要带那么多的厚衣服了。最好是带着防晒霜,墨镜,遮阳伞等,这样可以防止自己晒伤。厦门的交通还是非常便利的,公交,地铁多非常的发达,所以大家在下面的时候完全不用花太多的钱去打车。但是大家要注意,在坐地铁的时候就不要带防晒喷雾了,要不然是还有可能会被安全给扣下来的。
最重要的是,大家一定要提前预约酒店,因为厦门是一个比较热门的旅游城市,所以平常客流量也非常的大。如果大家不提前预定好酒店的话很有可能会找不到地方住,而且到节假日的时候酒店的价格会非常的贵。所以如果大家决定了去厦门旅游,一定要提前到定好酒店,看一下自己住在哪个地方最合适。厦门的美食非常多,所以如果大家要去厦门旅游的话,一定不要错过当地的美食。
在网络上也有很多的美食博主,所以大家可以找一些厦门当地的美食博主,看他们经常去哪家店打卡,跟着吃就可以了。总体来说厦门还是非常值得去旅游的,不仅风景非常优美,而且气候也非常的舒适,美食也很多。
一个人去厦门旅游,究竟该怎么玩?
应该去鼓浪屿玩一天、去厦门大学体会书香校园的魅力,还可以环岛路观光,余下的时间在厦门市区走走,买点地方特产品尝一下当地美食。
一个人去厦门旅游一定要去鼓浪屿游玩,它是一个宁静的小岛,也是厦门的旅游名片。拉下来以后可以在当地报团,参加鼓浪屿一日游,也可以通过当地旅行社购买鼓浪屿的联票,这样可以把岛上的景点一次玩个遍,顺着岛上的线路景点一个个往下走,可以看到鼓浪屿的全部大约五六个小时就能把鼓浪屿全部游玩一遍。
一个人去厦门游玩,如果时间允许还可以自己去码头乘船到达鼓浪屿游玩结束以后选择入住鼓浪屿,这样在傍晚的时候可以观赏美丽的海边风景更可以平静自己的心情,在沙滩上漫步在夕阳中拍摄四周美丽的风景,那种惬意安静的度假生活,会让人深深陶醉。在鼓浪屿游玩结束后,还可以安排时间去厦门大学看看。
厦门大学是一个书香气息文化气息极为浓郁的地方,也是中国最美大学之一,据说在厦门大学的宿舍推开窗子就能看到美丽的大海,而厦门大学的校内更是绿树成荫,漫步在校园中,可以随处看到在树下看书的学子,感受到浓郁的书香氛围。去厦门大学可以去芙蓉隧道,情人谷,以及白城海滩等多个景点游玩,还可以去鲁迅纪念馆看看,了解知名文学家的生平。
个人去厦门游玩,一定要去环岛路看看,它位于厦门岛的东南部是一个观赏厦门城市风景和美丽海景的好去处,那里有黄金海岸线,更是以及旅游观光和休闲与一体的海滨绿色长廊。观赏了厦门的海边风景,以后还可以在厦门的市区游玩,去那里的商业街购买地方特产,更可以去当地美食街进行品尝厦门的特色美食,沙茶面、莲欢海蛎煎以及土冻笋等都极具特色,值得人们亲自去品尝。
厦门旅游攻略一周穿搭学生「厦门旅游穿搭图片」 厦门旅游攻略一周
现在去厦门旅游穿什么衣服
截至2020年3月,厦门平均温度是 17℃ ~ 24℃。白天平均温度是 24℃,建议穿棉麻面料的衬衫、薄长裙、薄T恤等清凉透气的衣服。夜间平均温度是 17℃,建议穿套装、夹衣、风衣、休闲装、夹克衫、西装、薄毛衣等保暖衣服。
厦门气候环境:
厦门属于亚热带海洋性季风气候,温和多雨,年平均气温在21℃左右,冬无严寒,夏无酷暑。年平均降雨量在1200毫米左右,每年5~8月份雨量最多,风力一般3~4级,常向主导风力为东北风。由于太平洋温差气流的关系,每年平均受4~5次台风的影响,且多集中在7~9月份。
扩展资料:
旅游景点推荐:
日光岩
日光岩是鼓浪屿的龙头景点,包括日光岩和琴园两部分。顶峰一直径40多米的巨石凌空耸立,成为厦门的象征。郑成功曾留下许多动人的传说。景区奇石叠磊,洞壑天成,海浪拍岸,树海叠嶂,繁花如星,富有亚热带浪漫迷情。
拥有“一片瓦”、“鹭江龙窟”、“古避暑洞”、“龙头山寨”、“水操台”、“百米高台”等胜景。攀天梯,阅名人章句,一览众山小。
2、厦门博物馆
站在厦门市区内任何一个居高的地方。一眼望去,就可见到鼓浪屿有两个突出的标志:屹立鹭江第一峰的日光岩和雄视厦鼓海峡的八卦楼,八卦楼的原主人林鹤寿,是菽庄花园原主人林尔嘉的堂兄弟,始建于一九零七年,现己作为厦门博物馆。
因该楼圆圆的红顶楼盖独具特色,有八卦形状,便被人们称为“八卦楼”。这座百年古楼当可与欧洲百年古堡相媲美。
3、鹭江夜色
从轮渡码头到三丘田码头的延平路上,靠着海边排开一排椅子,大约数十张,每张相隔十多米,正对着对面厦门最繁华的中山路一带。对面是一片灯火辉煌,中间有海风拂面,这里是发呆的人或喁喁私语的最佳场所。顶楼的必胜客据说是厦门看鼓浪屿夜景最好的地方。
参考资料来源:百度百科-厦门
去厦门旅游穿什么衣服?
现在是1月份,厦门的平均温度是 8℃ ~ 20℃,气温早晚温差较大,建议携带1件较厚实的外套,秋衣秋裤去,也可带上丝巾,帽子。
平时可穿套装、休闲装、薄外套,薄毛衣,厚卫衣,厚裙子,厚打底裤,牛仔裤,运动裤。
厦门,别称鹭岛, 简称鹭, 福建省副省级城市、经济特区,东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市。厦门位于福建省东南端, 西界漳州, 北邻南安和晋江,东南与大小金门和大担岛隔海相望,通行闽南方言,是闽南地区的主要城市,与漳州、泉州并称厦漳泉闽南金三角经济区。
新世纪以来,厦门先后获批开发开放类国家综合配套改革试验区(即“新特区”),自由贸易试验区,厦门已成为两岸新兴产业和现代服务业合作示范区、东南国际航运中心、两岸区域性金融服务中心和两岸贸易中心。
厦门由本岛厦门本岛、离岛鼓浪屿、西岸海沧半岛、北岸集美半岛、东岸翔安半岛、大小嶝岛、内陆同安、九龙江等组成,陆地面积1699.39平方公里,海域面积390多平方公里。21世纪厦门逐渐成为现代化国际性港口风景旅游城市,拥有第一批国家5A级旅游景区——鼓浪屿。截至2016年,厦门市区城市建成区面积334.64平方公里,常住人口392万人。
这几天去厦门旅游穿什么衣服合适?
截至2020年3月,厦门平均温度是 17℃ ~ 24℃。白天平均温度是 24℃,建议穿棉麻面料的衬衫、薄长裙、薄T恤等清凉透气的衣服。夜间平均温度是 17℃,建议穿套装、夹衣、风衣、休闲装、夹克衫、西装、薄毛衣等保暖衣服。
厦门气候环境:
厦门属于亚热带海洋性季风气候,温和多雨,年平均气温在21℃左右,冬无严寒,夏无酷暑。年平均降雨量在1200毫米左右,每年5~8月份雨量最多,风力一般3~4级,常向主导风力为东北风。由于太平洋温差气流的关系,每年平均受4~5次台风的影响,且多集中在7~9月份。
扩展资料:
旅游景点推荐:
日光岩
日光岩是鼓浪屿的龙头景点,包括日光岩和琴园两部分。顶峰一直径40多米的巨石凌空耸立,成为厦门的象征。郑成功曾留下许多动人的传说。景区奇石叠磊,洞壑天成,海浪拍岸,树海叠嶂,繁花如星,富有亚热带浪漫迷情。
拥有“一片瓦”、“鹭江龙窟”、“古避暑洞”、“龙头山寨”、“水操台”、“百米高台”等胜景。攀天梯,阅名人章句,一览众山小。
2、厦门博物馆
站在厦门市区内任何一个居高的地方。一眼望去,就可见到鼓浪屿有两个突出的标志:屹立鹭江第一峰的日光岩和雄视厦鼓海峡的八卦楼,八卦楼的原主人林鹤寿,是菽庄花园原主人林尔嘉的堂兄弟,始建于一九零七年,现己作为厦门博物馆。
因该楼圆圆的红顶楼盖独具特色,有八卦形状,便被人们称为“八卦楼”。这座百年古楼当可与欧洲百年古堡相媲美。
3、鹭江夜色
从轮渡码头到三丘田码头的延平路上,靠着海边排开一排椅子,大约数十张,每张相隔十多米,正对着对面厦门最繁华的中山路一带。对面是一片灯火辉煌,中间有海风拂面,这里是发呆的人或喁喁私语的最佳场所。顶楼的必胜客据说是厦门看鼓浪屿夜景最好的地方。
参考资料来源:百度百科-厦门
厦门旅游攻略一周计划新手「厦门1天游攻略」 厦门旅游攻略一周
去厦门旅游,如何安排行程?
D1:上午到,不急着上鼓浪屿。可以先从曾厝垵----厦大白城(胡里山炮台)—厦大——南普陀---顶澳仔猫街---双子塔---中山路(刚好吃小吃看中山路夜景)。
①厦大白城木栈道、海边玩水,也可以环岛路上骑自行车,共享单车那边都可以借到。
②中山路晚上还是挺漂亮的,黄则和花生汤、1930烧肉粽、还有晚9点过后的各种厦门夜摊小吃…
D2:鼓浪屿,可以早上9点30左右去。岛上慢慢逛,门票92-100元,包含五大景区,足够你逛上一天。建议带上水,和零食。上鼓浪屿的轮渡票记得提前一天买,可以关注轮渡有限公司微信公众号,直接网上购买。
(购票:厦鼓国际游轮码头到内厝澳/三丘田,内厝澳离主要主景点近
登船注意事项:
①开航前10分钟停止检票,错过航班需重新购票方可登船。进站安检、检票排队人数较多,请提前至指定场所候船,以免耽误行程。
②乘客凭有效乘船凭证可在20天内免费乘坐一次返程航班,船型不定,逾期作废。往程(进岛)须按照购买船票的日期、航次及地点乘船。返程(出岛)不限航班,游客可在三丘田码头或内厝澳码头搭乘返程的航班。三丘田码头24小时开放,17:40(6-9月为18:40)后返程航班开往厦门轮渡码头(中山路附近),内厝澳码头的运营时间为7:20-17:40(6-9月为18:40))
然后,傍晚回到中山路步行街。台湾小吃一条街的入口在“轮渡邮局公交站”那边。那些小吃,建议少吃一点,都是油炸的,容易上火。
D3:上午去万石植物园,下午去集美学村。植物园,差不多玩一个上午,注意保持体力。下午,去集美学村的鳌园,龙舟池也是要走路的。
D4:上午可以晚点起床,因为差不多厦门的主要景点,你都逛了。如果有喜欢逛菜市场的可以起床后去厦门最大的菜市场八市逛逛顺便再里面吃早餐,吃过早餐后你可以去华新路看看厦门的老别墅拍拍照,喜欢花的还可以顺道逛下二市花鸟市场,厦门中山公园闲逛一下顺便到百家村买著名的姜母鸭。下午回到休息处,准备返回。
老驴的住宿建议:厦门岛内其实很小住宿在哪里都不要紧只要交通便利就行,最好是BRT沿线,建议可以住在 莲前西路 这一带去哪个景点都有车,岛内岛外也有车,离厦门会展中心海边又近,附近还有几个大 的商业广场,重点是这附近住宿比人潮拥挤的中上路和曾厝垵便宜。出门也不用在那边跟人家抢挤公交,计程车。
PS:如果是定民宿、青旅可以上去哪儿或者艺龙可选择性比较多,或者直接地图定位。
厦门旅游攻略
1、厦门: 可以说是非常适合自助旅游的成市之一,自助旅游由于其灵活性、自助性、临时性、体验性较强的旅游方式,可以说是近年发展最快的旅游方式之一。下面对厦门自助旅游给大家一些建议吧.
2、建议人数: 2人以上,这样彼此之间在旅游过程中有个照应。(不过我们也接待过不少的一人成行的旅游爱好者,看个爱好了,其实厦门太浪漫了,踩着海沙、听着MP3、吹着海风……各位发挥你们的想象力,厦门属于你了)。旅行准备:替换衣服(厦门夏季可准备游泳衣{大家注意安全,到指定的游泳场去,有相关安全措施,安全第一 )、常用药品、身份证等证件。厦门夏季气温高,一件衬衣即可,女士们同理。冬天厦门气温晚间最冷为8度。二件秋衣就好了,白天一般最冷在15度以上.
3、预备费用: 还是看个人的经济了。(不会吧,没带钱,那带好银行卡吧,厦门各大银行都是互通的, ATM全天24小时可取,每张卡每天最多取5000元),旅游过程中现金不要太多。卡安全.
4、宿: 到厦门一定要体验一下海韵,建议住鼓浪屿或离海近的酒店,酒店从二星至四星都有,价格从120—3000都有。厦门五一、十一、春节为旺季,房间比较紧张。但厦门的宾馆酒店如果直接入住会比较贵,建议先在信誉度好的规模较大的订房网站上预订好房间,一般会是门市价的2~7折,而且在网上预订不需要先付任何现金,只要届时准时到达酒店前台用刚才免费注册的卡号或订单号再付款就行了。对于自助游来讲,提前预订好房间有至少三大好处:像E龙等大网站上提供的宾馆酒店都是正规安全卫生的、价格比直接入住便宜、到达厦门后不用再考虑当晚住宿的问题了,可以尽兴的游玩了!
5、交通工具: 如何抵达:厦门有火车、民航、汽船与客车直达,具体时刻车次,见本站“交通相关栏目”如果你火车未能直达厦门,可到江西鹰潭转车。全国各地省级(部份市级)城市基 本都有飞机直达厦门,福建省周边省份都有客车直达厦门,自驾车参见“本网站自驾车游厦门”。旅游交通:厦门市内公交非常发达,坐公交车可到厦门相关景点,市内公交车通票1元(空调车是2元/人)。火车站坐公交车就可直达轮渡(19路鼓浪屿、17路南普陀、17路万石植物园、19路(会展中心)环岛路、1路终点站转5路B湖里山炮台、801路集美。厦门机场全天有TAX,另出站可坐公交27路到市区。(经过火车站)其它可参见本站“出行参考”相关厦门公交车线路。
6.建议行程: 厦门常规旅游景点共7个:鼓浪屿、南普陀、湖里山炮台、环岛路、万石植物园、海沧大桥、集美鳌园. 一般鼓浪屿走一天方可结束其行程。特别是日光岩,是厦门第一胜景,来厦旅游者必去之地。有“到厦门不登日光岩,等于没到厦门”之说。登上日光岩,厦门近景、远景全收入眼底,海风徐徐吹来,定可达到忘我的境地。在鼓浪屿上你可看到中西文化合壁的古建筑,体验“万国建筑”称号的另一个鼓浪屿。郑成功屯兵处、水操台、雕像等,梦回民族英雄当年的情景。在岛上还可参观具有闽南风俗文化的“闽俗村”,观赏海底鱼类的“厦门海底世界”。来厦门的朋友,有一部份人不去“厦门植物园”,我觉得不提倡,其实厦门植物园景区内含相当不错,能在园内欣赏到:原生于非州的 植物、以及变味果、变色草等神奇植物啊,如果拼团到10人的情况下,小编我一定亲自为大家导游一翻。 厦门的寺庙:南普陀是相当出名的了,其它的寺庙:如厦门翔安区的梵天寺、海沧区的清礁滋济也可一看。厦门环岛路也是不可少的厦门旅游景点,这条旅游线路从游湖里山炮台开 始,观世界最大的海岸古战炮,环岛路上观中国最长的石雕五线普(曲名为:鼓浪屿之波)。更多请点击本站“厦门二十名景”
7.建议行程安排(仅供参考): 厦门精华二日旅游:第一天:上午:鼓浪屿(日光岩、闽俗春、港仔后沙滩、菽庄花园), 下午:皓月园、万国建筑博览线、海底世界。 第二天:上午:万石植物园、南普陀寺, 下午:湖里山炮台、环岛路、会展中心、集美鳌园。
8.用餐相关: 厦门饮食海鲜居多,但不是太贵,著名的餐厅有:厦门的好清香、佳丽海鲜。中档的有:南海鱼村。一般的厦门大排档的海鲜也不错,在厦门街头常见。著名的菜我个人认为:南普陀素菜、土笋冰(小吃)不错,也很有名。其它的海鲜在其它地方也能吃到.
9.小吃:厦门的小吃太多,沙茶面、黄则和花生汤、薄饼、海蛎煎、厦门炒面线、春卷、麻糍、扁食等。小编我数不下去了。想方便的话,玩了鼓浪屿到厦门轮渡, 到中山路上黄则和小吃就可吃到了.
10.旅游纪念物: 购 物: 厦门的主要特产是鼓浪屿馅饼(种类好多)、黄金香肉松、海产品、干果、茶叶(乌龙茶)等。最好货比三家哪 纪念物: 石雕,特别是影雕值得一购啊。在鼓浪屿上有许多纪念品小店,可进去选上一二件,说不定有你喜欢的。提醒:多看多问,货比三家,切莫跟风,切莫贪图小利. 到厦门旅游购物注意事项 到厦门旅游景点购物,特别是到鼓浪屿旅游购物。沿街叫卖的商家此起彼伏,购买者初来乍道不知买哪家好,买什么好?跟我来。。。。 到厦门购买的“基本”特产为:鼓浪屿馅饼(正宗品牌:日光岩系列产品、陈记系列产品)、肉制品(黄金香系列肉松、正宗的只一家位于龙头路的小小的店铺,门口挂着中华老字号的牌子,这家小店的产品有100多年有历史,海鲜产品、珍珠、则各家均可,就看你的眼力了,不过小编正在考查一两家信誉好的店家与其签订合同后推荐给大家。影雕也是不错的产品,也可购买。至于街边10元钱一盒的茶叶还是算了吧,不要买了。龙眼干多是加面粉与糖一起做成,也不推荐购买,小编就没买到过好的(晕)。详细的可见本站的特产介绍(不个在收资料集中)。友情提醒:多看,多选,货比 厦门小吃全攻略 厦门的风味小吃久负盛名,发展至今已有200余种。其中尤以咸食的烧肉粽、鱼丸汤、虾面、薄饼、芋包、韭菜盒、土笋冻、沙茶面、油葱稞、炒稞条,甜食的花生汤、圆仔汤、贡糖夹饼、炸麻花、炸枣、炸蒜、面茶等最为长盛不衰。 而且,不少具有传统特色的小吃名点,逐渐演进为精制、小型、高档、多样化的菜肴而跃上正规宴席,登上大雅之堂。 春卷——厦门习惯称其"薄饼"。相传明朝同安人蔡复一,总督云贵湖广军务,经常整日批阅公文,忙得无暇吃饭,蔡夫人担心长此以来,丈夫会饿坏身体,遂想出一个办法:用面皮包著菜肴,让蔡公右手执笔,左手取食,边吃边写,十分方便。 这种吃法,后逐渐流传开来,在闽南便成了家常名品了。逢年过节,家家户户有吃薄饼的习惯,特别是清明节尤为普遍。 厦门薄饼、以笋、豌豆、豆芽、粉丝、豆干、鱼、虾仁、肉丁、海蛎、红罗卜等为主料,至于诸般佐料,则酌量搭配,但很重视用扁鱼干油酥调味,吃起来脆嫩甘美,醇香可口。 油葱果——中秋节俗称"七月半",有以咸仔果祭祖的旧民俗。传说一户人家在蒸制这种供品时,孩子揭开蒸簧w一看那咸仔果半生半熟,嫌它"白淡无滋味",遂随手把一碗肉肴倒进果中,被大人发现后,已"生米蒸成熟果"了。不过吃起来味道还不错。 于是,人们竞相仿制,历经演变,由咸葱果变为油葱果。其做法是:将肉丝、孛荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、米酱、白糖、地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状,放进碗里的米浆蒸煮而成。 吃时要切开,放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸吃起来柔韧芳 香,美味可口。 土笋冻——系用生长在海滩泥中的一种俗名"土笋",状似陆上的蚯蚓的星虫,压破洗净熬煮,然后连同富有胶侃Φ膑 b入小酒盏,冷却冻成小圆块。吃时,以酱油、香醋、辣椒酱、花生酱、芥辣、蒜泥为作料,醮著吃。 河南人周亮工清初在福建为官时,曾在其所著《闽小记》一书中赞赏过这一其貌不扬但食之美味无穷的"土笋"。 海蛎煎——海蛎煎选用海蛎中的上品"珠蚝"为主要原料,把鸡蛋、地瓜粉和切碎的大蒜调匀,然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄。吃时,以蒜泥、沙茶酱、芫荽等为作料,方能达到香脆细腻、美味可口之功效。 烧肉粽——粽子各地都有,但厦门独具风味,它以糯米、猪肉、香菇、虾米、栗子为原料,经过油拌,用竹叶包成菱形,放在汤中焖制而成,吃时,以沙茶酱为佐料,入口不腻,清香味美。 韭菜盒——韭菜盒系用面粉拌猪油做皮,以猪腿肉、虾仁、扁鱼、孛荠、韭菜、香菇做馅,包成一个个像小盒子一样的饼,边沿捏成波浪形放进油锅炸熟,食之馅鲜美,皮香脆。 炒面线——厦门独特名菜,系原"全福楼"、"双全酒家"所创。烹制的方法是选用上等面线放在七成热的油锅里炸至赤黄色,捞上盘后用开水去油腻待用,以瘦肉、冬笋、香菇为配料,切成丝炒过,和以扁鱼、虾沥,酌加绍兴酒,然后再把炒过的面线拌配料再炒。吃时以沙茶酱、红辣酱为佐料。 芋包——芋包夏秋季节小吃。系将槟榔芋削皮洗净捣成生芋泥,和上少量淀粉、精盐、搅拌均匀,在碗的内壁涂上一层油,放进预先准备好的猪肉、虾仁、香菇、冬笋、孛荠等片丝馅料,再盖上一层芋泥。轻轻倒扣取出放在蒸焕镎舸抖 伞J秤脮r佐以辣椒、芥辣、沙茶酱等,味道更好。 炸五香——系将瘦肉配上青葱、扁鱼、孛荠、鸭蛋、味精、上等酱油、白糖、五香粉。搅拌均匀,用豆皮包成卷,入油锅炸熟。切成小块,食用时配上沙茶酱。红辣酱、芥辣、萝卜酸、芫荽、甜酱等佐料,味道更加鲜美。 花生汤——厦门花生汤系花生米先剔去疵粒,用滚汤开水浸泡后去膜,加水置砂锅中以文火熬煮,等花生熟了始能放糖,续熬使花生仁烂透为止。此时,花生一分为二,上浮水面,颗烂而不溶,汁液溶而水不浊,不油不腻,芳香扑鼻。 厦门的"黄则和花生汤"是厦门花生汤的代表品种,驰名于港、澳、台 面线糊——面线糊系以虾、蚝、烯Α⒌ 说任睹蕾│鲜的海产品熬汤,与面线煮成糊。煮时要掌握好火候,达到糊而不乱,糊得清楚。 面线糊,除了海鲜作配料外,还可加鸭血或猪血或以一大串猪大肠放入面线糊中煮炖,使油脂融入其中,大肠也烂 ,再配上油条,炸葱花、胡椒末作为调味,气味更浓烈可口。三家,不选贵的只选对的。
求厦门旅游攻略~
推荐一份厦门5日游玩攻略给你,可以根据自己的游玩时间或兴趣来删减哦:
第一天,鼓浪屿
鼓浪屿
第一天可以先去鼓浪屿玩,感受小岛风情。不过岛上基本只能步行,选一些经典的逛逛就好了。比如菽庄花园、港仔后海滨浴场、八卦楼、龙头路等。
第二天,环岛路
环岛路
环岛路全长有十几公里,一般选几段特色的逛逛就好了。推荐厦大白城、音乐广场、观音山、黄厝沙滩等。
第三天,厦门植物园、厦门科技馆
厦门科技馆
这两个地方都是在社交圈比较火的。厦门植物园像个大森林,里面近万种南方植物,十分神奇,还有热带雨林、沙生植物区这样的网红打卡地;厦门科技馆内容非常丰富,400多件好玩的项目尽情玩耍,里面不少人气项目都特别有意思,像时空隧道、镜子迷宫、光影展区、磁电大舞台等等,惊呼知识还能这样玩,失敬失敬……
第四天,厦门大学和周边
厦门大学依山傍海、环境真是好,顺道还能感受下名校的底蕴。当然,校园的人气景点如芙蓉湖、芙蓉隧道等还是要去一去的。周边的话,还可以考虑去猫街和沙坡尾逛一逛,好好感受一下厦门的文艺范儿。
白鹭洲一带有公园、筼筜书院可以逛逛,海湾公园是很多当地人爱去的地方,也可以过去走走,靠近海边,有时能看到轮渡驶过。