本人想打听一下,深圳酒店行业未来的发展和潜力?以及深圳酒店行业的情况?想代理一个维也纳酒店,不知道前景如何?请酒店行业的
导读:本人想打听一下,深圳酒店行业未来的发展和潜力?以及深圳酒店行业的情况?想代理一个维也纳酒店,不知道前景如何?请酒店行业的 二、精品酒店发展条件成熟,成行业蓝海 三、标准缺失成行业发展桎梏 经济型酒店的服务质量管理的发展趋势
近年来,随着消费升级,有些人已经厌倦了连锁酒店的千篇一律,开始追求更个性化的住宿体验,精品酒店恰恰是小众化、个性化、时尚的酒店群体,所以入住精品酒店已经成为他们一种重要的休闲旅游方式。
在需求的拉动下,国内精品酒店发展极为迅速,酒店数量呈几何级上升趋势。前瞻产业研究院发布的《中国精品酒店行业发展前景预测与投资战略规划分析报告》数据显示,目前国内精品酒店的数量已达200多家,主要集中于上海、北京深圳等经济发达的沿海城市和丽江等知名旅游胜地。
另从携程、同程等旅行网的预订情况来看,在国内迅猛发展的高档酒店市场上,精品酒店正悄然成为一个重要的细分市场,出现了市场井喷现象。来自携程的数据显示,最近三年,国内的精品酒店数量至少增加了200%。
二、精品酒店发展条件成熟,成行业蓝海
前瞻网精品酒店行业研究报告分析认为,目前我国精品酒店已经具备消费群体、酒店资源等基本条件,正面临新的增长点,成为行业的蓝海。
(一)消费群体不断扩大
精品酒店所面对的消费者多为上层高端消费人士。根据福布斯富豪排行榜统计,我国的富人群体已经达到一定数量,完全可以满足精品酒店的客户需求。同时看,随着经济的发展,越来越多的国外富人投资中国,也造就了一大批商务客源。
(二)具备独特的资源优势
旅游业的飞速发展使得我国逐渐成为世界上最受欢迎的旅游目的地之一,很多境外高消费游客的涌入给精品酒店带来极大的市场。我国目前拥有众多国际化都市,它们既是世界潮流文化的及中地,也是精品酒店客源的汇集地,这些面向世界开放的大城市为精品酒店提供了区位优势。此外,我国众多的国际知名旅游胜地和景区,也为精品酒店提供了设计主题和人文自然环境。
三、标准缺失成行业发展桎梏
由于中国酒店业的一直以来执行的是星级标准,并没有对精品酒店有一个国家统一的标准,导致了精品酒店市场出现了一些问题,成为精品酒店发展的栓桔。而且精品酒店作为一种新兴的形式,在中国出现的时间尚短,其管理模式还不成熟,在星级标准上还没有明确的位置,导致精品酒店的管理缺失,缺少规范化的经营。
总体来看,我国精品酒店的发展空间是非常大的,而行业能否快速崛起还要取决于行业的规范化发展与运营管理能否跟上。在运营管理上,我们可以借鉴国外先进企业的模式,将其作为典范,汲取并引进其优秀的管理方式,推动本土酒店在运营上快速成熟。
经济型酒店的服务质量管理的发展趋势
功能简化。服务功能集中在住宿上,会议、娱乐等功能大大压缩,甚至根本不设,这也是为什么经济型酒店在国外称为B&B酒店的缘故,也就是一般只提供床(Bed)和早餐(breakfast);
性价比高。任何产品,不能单纯谈论价格的高低,只有性价比高的酒店才有生命力。经济
酒店把现代家居的卫生、简约、清新、温馨、舒适、实用等特点融入客房,努力给客人以“家”的感觉;
成本节约。经济型酒店的能源、水资源、人工、各种用品等都高度节省,以保证提供给客人的窗体顶端
窗体底端房价是“经济的”,如人工一项,星级酒店的客房数与员工数的比例通常在1:1.2以上,而经济型酒店仅为1:0.5以下。
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