彭水辣椒 重庆 • 重庆 彭水辣椒是重庆市彭水县的特产。彭水辣椒获国家地理标志证明商标。 彭水自治县立足当地气候特点,积极调整农业产业结构,把辣椒产业打造成全县增收工程的支柱产业之一。 2013年,彭水苗族土家族自治县辣椒管理协会申报的“彭水辣椒”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标,商标注册号为:12422866。