咸阳浆水面

特点:汤清利口、酸香醒神,食后有周身凉爽之感。

类别:风味名小吃

主要原料:面粉、酸醋、芹菜、调料。

简要介绍:浆水面是一种大众化的夏令风味食品。其关键是制作好后捞入碗内,浇上浆水(热浆水更佳)加入适量精盐、花椒油、辣椒油即可食用。