酥香茄

酥香茄是人们最喜爱的一道美食,它的营养丰富,含有多种人体所需的矿物质,是各大餐桌上的美味佳肴。

做法简单易懂:

1、将新鲜的茄子购回家用清水洗干静,即可做。

2、把茄子切成薄片放在盆中

3、在盆中加入淀粉面,食用盐、鸡蛋等调好即可。

4、把油放入锅中待热,然后把调好的茄片放入锅中炸黄即可。