山口红心山芋 安徽 • 安庆 • 大观 山口红心山芋 安庆市大观区农业畜牧技术推广中心 山口红心山芋富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，山芋可加工成山芋粉、山芋角、山芽粉丝等，故山芋有“长寿食品”之誉。
