态特征
落叶乔木，高达20米，胸径50厘米。树冠圆球形。树皮深灰色，枝具片状髓，树体各部折断均具银白色胶丝。小枝光滑，无顶芽。单叶互生，椭圆形，长7~14厘米，有锯齿，羽状脉，老叶表面网脉下限，无托叶。花单性，花期4~5月，雌雄异株，无花被，生于幼枝基部的苞叶内，与叶同放或先叶开放。翅果扁平，长椭圆形，顶端2裂，种子一粒。果期10~11月。
属于杜仲科杜仲属，本科仅1属1种。我国特有。
生长习性
生于山地林中或栽培。分布长江中游及南部各省，河南、陕西，甘肃等地均有栽培。
喜阳光充足、温和湿润气候，耐寒，对土壤要求不严，丘陵、平原均可种植，也可利用零星土地或四旁栽培。
本植物的嫩叶亦供药用，另详专条；另外，通常人们吃到的杜仲是树木中的韧皮部。