豌豆馅 河南 • 开封 • 尉氏 传统风味小吃，此品种被收入《中国烹饪百科全书》。以豌豆、柿饼等原料制成，色呈黄绿，滋味香甜，是健脾胃、解热毒的夏季食品。卖豌豆馅的没有固定摊点，均为推车、挑担沿街叫卖。 目前仍然有卖，此品种没有失传。大多仍然是沿街叫卖。
