风味捞饭 黑龙江 • 哈尔滨 • 宾县 风味捞饭 主料:大米 辅料:榨菜、肥瘦肉末 调料:食用油、酱油、鸡精、盐、糖、葱花 烹制方法: 1、 将数量的热开水冷却 2、 将榨菜切成末和肉末放入锅中加入调料炒熟; 3、 大米淘洗干净蒸熟,放入凉开水中; 4、 食用时将米饭捞到碗中拌肉末榨菜末一起食用。 特点:清爽利口,也可配合其它菜肴