莱芜牛心柿子

因其形似牛心而得名,树势强健,果实中大,平均单果重 100 克,最大 150 克。心脏形,橙红色,果肉细,纤维少,汁多,味甜,含糖量高,多数无核, 10 月中下旬熟。果实以个大、色艳、味甜、多汁著名。现有面积 5 万亩,年产量 3600 万公斤,主产区为北部山区的茶业口镇、雪野镇,南部山区的高庄街道办事处和牛泉镇。