老幼乐包子 河北 • 邯郸 • 成安 老幼乐包子 包子是一种把面粉加水、糖等调匀,制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料,发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品,成品外形为半球形。在江南地区,包子一般叫做馒头。 全国大部分地区是区分包子和馒头的。没馅的叫馒头,有馅的叫包子。