苏州特色美食 苏州有什么好吃的特色美食

导读：苏州特色美食 苏州有什么好吃的特色美食 苏州特色美食小吃介绍 苏州有什么好吃的特色美食 苏州的美食有哪些？ 苏州当地特色美食推荐 苏州特色美食小吃 苏州当地特色美食有哪些

苏州特色美食小吃介绍

苏州，简称“苏”，古称姑苏、平江，是江苏省地级市，国务院批复确定的长江三角洲重要的中心城市之一、国家高新技术产业基地和风景旅游城市，加 *** 合国教科文组织全球创意城市 *** ，成为手工艺与民间艺术之都。以下是我为大家整理的苏州特色美食小吃介绍相关内容，仅供参考，希望能够帮助大家！

1.赤豆小圆子

一家相当隐蔽的小店，1995年开的，可以拿着苏州手绘地图按图索骥。有赤豆小圆子、绿豆汤、水果园子、银耳薏米、八宝粥、皮蛋瘦肉粥、鸡爪、鸡肉卷、素火腿，鸡排等等。

推荐：祥鑫小吃店

地址： 沧浪区锦帆路通关坊对面(也就是老体育场环体路皇废基巷旁)

2.生煎包

典型的'苏氏小吃店，油煎团子很有名，经典生煎、糕点、小笼包、馄饨都不错，装修一般，但价格亲民。

推荐：荣阳楼

地址：金阊区山塘街329号

3.糖粥

苏州一定要走的两个地方是观前和金鸡湖，来到观前就一定要喝一碗本地人都知道的潘玉麟糖粥，老爷爷和老奶奶自家烧的，经典老字号。

推荐：潘玉麟糖粥摊

地址：皮市街172号花鸟市场北门外

4.王氏林记烧饼店

开了很多连锁的大饼油条店，经常有人排长队，价格稍贵，但是用料足，包装干净，又酥又香和美味。

地址：沧浪区凤凰街双塔菜场门口

5.苏妃奶酪

平江路上很有名气的甜品店，招牌是芒果班戟和榴莲班戟，还有美丽的彩虹蛋糕。

地址：平江路青石桥(近大儒巷)

6.大方糕

桂芳村的大方糕很有名，苏州名小吃，老字号了，卖了很多年。

推荐：桂香村

地址：平江区观前街91号

7.鲜肉月饼

大诗人苏轼的诗句"小饼如嚼月，中有酥和怡"说的就是苏式月饼。"酥和怡"指的就是苏式月饼酥松易化的特点。每到中秋时节，这种苏式月饼就分外抢手，现做现卖、香飘四溢。

推荐：长发西饼，此外采芝斋、叶受和、得月楼、稻香村、黄天源，胥城等多家老字号也都有售。

地址：长发西饼临顿路店(平江区临顿路108号长发商厦内)

8.枣泥麻饼

以形如满月、色泽金黄、入口香甜、甜而不腻、香而不焦、油而不溢、松脆可口而著称。据传，乾隆下江南时也为尝到了枣泥麻饼龙颜大悦，并将此列为宫廷御膳之一。此后，外地游客到苏州后，都会去买来吃吃。

推荐：乾生元(观前店)

地址： 平江区观前街123号(近必胜客)

9.海棠糕

苏州海棠糕是甜品点心菜谱之一，创制于清代，因糕形似海棠花而行名，后逐渐成为苏州风味小吃之一。同当地的梅花糕一样，同为一道历史悠久的花色点心，香甜可口，热食尤佳。

推荐：苏州神仙街、金阊区山塘街、平江区观前街

10.糯米糕团

除了以上这些，苏州的糕团也相当有名气。二月“撑腰糕”、清明“青团子”、四月十四“神仙糕”、九月初九“重阳糕”，此外还有松糕、蜜糕、猪油膏等等，不仅馅料丰富、品质好价格也很实惠。清淡中透着甜糯，是苏式糕团独有的口感魅力。

苏州有什么好吃的特色美食

苏州的老字号美食名店不在少数，名气更大的当属松鹤楼和得月楼，名声大性价比自然会打些折扣，但仍少不了络绎不绝的尝鲜人，当然，苏州的面食、生煎和地道苏式风味的菜肴要一一尝遍才不枉来一次苏州。下面是我帮大家整理的苏州有什么好吃的美食，希望大家喜欢� ��

工具/原料

现金、卡

*** /步骤

生煎

在苏州这种馒底金黄、硬香带酥、馒身白色、松软可爱、一咬汤卤满口的.民间物亩食品，也有吃了还想吃的时候。

松鼠桂鱼

松鼠桂鱼以桂鱼（又称鳜鱼、石桂鱼）加工制成，活杀后去脊骨，在鱼肉上剞成菱形状刀纹，深至及皮，蘸干淀粉后，经熟猪油二次炸制，呈浑身金黄，肉粒翻开如 毛，头昂口张，鱼尾微翘，形如松鼠，趁热将卤汁淋桂鱼身时，会发出哧哧之声，犹如松鼠欢叫。因其色、香、味罩庆森、形俱佳，堪称苏帮名菜中主角之一。

碧螺虾仁

碧螺虾仁以太湖流域活河虾与洞庭东、西山名茶碧差腔螺春烹制而成，具有浓厚的苏州地方特色。

阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹历来被称为蟹中之冠。

樱桃肉

此菜色如红枣，皮烂肉酥，入口而化，咸中带有甜酸。

朱鸿兴面

朱鸿兴的焖肉面令我不觉发出“此面只应天上有，人间能得几回尝”的感慨，超级好吃。

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苏州的美食有哪些？

1、藏书羊肉

苏州人有秋冬吃羊肉进补的传统，而且将羊肉做得非常的好，其中最著名的当属藏书羊肉，亮点是用杉木桶来炖羊肉，炖出来的羊肉清香、细嫩、无膻味；

2、响油鳝糊

这是一道具有江南特色的传统名菜，苏州人的拿手好菜。所以这道菜无论是大饭店还是苍蝇小馆都有，价格有贵也有经济的；

3、蚌肉金花菜

金花茶，学名为“苜蓿，这边的人又叫草头。这是生活在江南一带的人们，在春天里最喜欢也最常吃的一种野菜，与荤菜搭配，味道更为鲜美。

苏州当地特色美食推荐

都说“上有天堂，下有苏杭”，由此可见苏杭是多么美好的存在。苏州不仅有唯美清新的古典园林风景，还有听着就让人浑身酥软的吴言侬语。但是今天小编可不是要说风土人情的，今天小编要说的可是苏州的特色美食。说到苏州的特色美食，很多小伙伴都是不太了解的，那么今天就跟着小编来聊一聊苏州的特色美食吧。

一、桂花鸡头米

虽然名字里面带着“

鸡”，其实跟鸡没啥大的关系。就像鱼香肉丝里面没有鱼;老婆饼里面没有老婆;夫妻肺片里面没有夫妻一样。但是这种美食实在是太太太好吃了。

这“鸡头米”其实是一种芡实，只不过在方言里面叫着顺口了。这种美食只有秋天才有，口感风味、滋补效果，可以跟银耳汤媲美了。

二、糖粥

苏州的糖粥也是比较出名的一种美食了，其中最出名的肯定是当属潘玉麟糖粥摊了。

如果你在路边看到哪一家的糖粥铺子门前排着老长的队了，那八成就是他们家了。他们家的糖粥口感好，价格实惠，每种食材都有着自己的特色，很好吃。

三、生煎

说到苏州，很多人之一下子想到的肯定是生煎了。生煎的历史已经很悠久了，而且生煎也是苏州必吃的美食。

生煎里面大多都有一口鲜美的汤汁，很多人之一次吃，不懂得 *** 。往往会被烫着，要么就是衣服上被溅上了油渍。其实啊，生煎的吃法很简单。首先用牙细细的咬上一个小洞，吸干鲜嫩美味的精华——汤汁，再去吃，就好了。

苏州的美食实在太多了，大家在游览完苏州的美丽风光后，别忘了吃一顿美食，犒劳犒劳自己啊。

苏州特色美食小吃

导语： 苏州是吃货的'天堂，我看到下面这些介绍口水都止不住流，赶紧推荐给大伙，苏州特色美食小吃走起来!

酒酿饼

酒酿饼以热食为佳，特点是甜肥软韧，油润晶莹，色 泽鲜艳，滋味分明。

三角团

三角团口味香甜，软嫩美味，是一款休闲解馋的小吃。三角团口味香甜，软嫩美味。

枣泥拉糕

枣泥拉糕是江苏苏州等地的冬春季传统风味糕类小吃。是非常典型的苏式糕点,以前做此糕用糯米粉和水较多，做好的糕盛碗中，食时用筷子挑起、拉开，故名拉糕。后经改进 *** *** ，减少加水量，切块装盆，形态美观、风味尤佳。

糯米卷

糯米卷是长糯米、春卷皮、姜、青豆仁、素火腿、香菇等 *** 而成的小吃。糯米卷口感绵软黏滑，内里有豆沙软馅，让口感愈加湿滑甜润。

两面黄

两面黄的吃法也很讲究，吃之前记得要翻个身，这样才能吃出“外脆里嫩”的更佳状态，一碗面配一碗蛋丝汤，一碟油，上来之后，喝口汤，再捞口面，一定会让你回味无穷。

三虾面

色泽鲜艳，面条柔韧滑爽，汤浓味鲜。

苏州汤包

汤浓味鲜

枣泥麻饼

枣泥麻饼是中国传统名点，苏式糕点。麻饼以软糯为主要特色，香甜可口，独具风味。

苏州当地特色美食有哪些

上有天堂下有苏杭，这句话无人不知，一城诗画山水，千年人文苏州。苏州一座连风到了也会变得温柔的城市，苏州的美食也占有一席之地，用美景留住眼睛，用美食留住人的胃，苏州当地特色美食有哪些？

苏州的一碗面真是花费一番心思，而且有一种城市精神在里面，顺应天时，从不违规，绝不浮躁，从不敷衍。比如苏州枫镇大肉面。一碗浓厚的白汤，闻起来就是香香的猪油味，很多人以为大肉面是焖肉面，其实有误解。大肉面是一个特别讲究的面条，因为受制于季节，只在夏天供应，整个汤底非常讲究，是因为用鳝鱼煨制吊汤而成，而6月正是鳝鱼肥美的季节。如果你吃一口大肉面，很有丝丝的酒的陈酿味道，这是因为大肉面的卤汁是用酒酿和猪油一起熬制的，而最赞的就是面的浇头了。

北方面条吃麦粉香，南方面条吃浇头，而这碗大肉面的浇头颇有讲究，首先是猪肋条肉，未来了保证整碗面都是雪白的，所以，也是白煮制成，整碗面都不用酱油，但是味道浓郁喷香，酥软烂口，特别是有肥肉的部分，小仙女们可千万不要因为怕肥而不吃，一点都不油腻的。不过想吃这一碗正宗的大肉面，只有去枫镇才行，因为这碗面只有夏天才供应，而且不能打包带走，有时候，为了尝到正宗的美食，我们有时候必须放弃快速和便利。

苏州还有一道特色美食，和前面的白汤白底的大肉面形成强烈反差，那就是木渎乌米饭，黑亮糯口，吃起来喷香，且 *** 工艺非常有味道。

这也是一道季节美食，必须到春日才能品尝到，每年的农历四月初八，木渎镇家家皆烹，户户都要吃一碗乌米饭，这乌米饭是以小镇附近的山上特有乌饭树的浆果捣汁，捣烂后的浓汁再加清水过滤，剩下的干净的汁水就是可以煮饭了，当然，煮饭必须用糯米，而且要先把淘净的糯米放入汁液中浸渍3小时，再上蒸笼蒸熟成乌米饭。同时，也可以用乌米饭包粽子，或者用黑色的汁拌糯米粉，搓成乌米团子和糕点。因为制成的食品都是乌黑油亮而且营养丰富，同时也是具有补益脾肾、轻身明目的作用，同时也是馈赠亲友的佳品。

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