山西的美食有些什么啊

导读：山西的美食有些什么啊 山西的特色小吃是什么了 山西都有什么特产？ 主要是吃的！ 山西土特产 有哪些 山西 特产有什么啊？

说到山西，最有名的应该是面食了。有刀削面、拉面、刀拨面、擀面、剔尖、猫耳朵、拨鱼儿、莜面烤佬，还有面糊糊、炒疙瘩等等。 当然还有山西的传统菜“过油肉” 以及平遥牛肉，压韭茄子 ，酸菜黑圪条 ，太原酱肘花 ，高平烧豆腐 ，灵丘熏鸡，山西腐乳 ，曲沃腊牛肉，太古熏鸽，忻州瓦酥，忻州瓦酥，繁峙疤饼 ，繁峙疤饼 ，定襄蒸肉 ，代县麻片 ，河曲酸粥 等等
太多了，数不胜数。

山西的特色小吃是什么了

山西主要以面食为主~杨记灌肠~六味斋的酱肉~老鼠窟元宵
~双合成的糕点~认一力饺子~清和元头脑~这些都是百年老字号了，而且是地道的山西小吃哦~你可以试试基本在柳巷可以找到哦

山西都有什么特产？ 主要是吃的！

山西小吃

世界面食在中国，中国面食在山西，山西以各类粮食制成的面食近千种之多。其用料之广，花样之繁，制作之巧，在全国独树一帜，享有较高的声誉。山西面食除主食外，还发展了多种类的地方小吃和面食艺术品。
山西经典面食
汤锅类
饺子、馄饨、拉面、猫耳朵、削面、刀拔面、揪片。
烙烧类
烙饼、葱花饼、脂油糖饼、脂油千层、合子。
烤制类
擦酥糖饼、糖干炉、成干炉、切饼。
油炸类
各色油糕、油麻花、油面、燕窝酥。
蒸制类
九龙蒸饺、蒸饼、荷叶饼、窝头、碗黄。
汤类
五湖茶、油茶、拌汤。

山西土特产 有哪些

有广灵的东方亮小米、浑源的黄芪、灵丘的苦荞面、大同黄花（学名萱草，俗称金针菜）等一大批农副产品以及大同莜面、浑源凉粉、广灵五香瓜籽、阳高杏脯等一大批土特产品，享誉省内外。同时，大同的烹饪文化历史悠久，美食佳肴源远流长，物美价廉的饭菜加上优质的服务，使远道而来的宾客无不为之留下深刻的印象。

山西 特产有什么啊？

山西的土特产品种类繁多。杏花村汾酒是我国古老的历史名酒，色如水晶美玉，清香纯正，味美无穷，畅销国内外；山西老陈醋甜绵酸香，不仅调味上佳，还可消食、美容、杀菌；沁州黄小米形如珍珠，是皇家贡品；平遥牛肉色、香、味俱全；清徐葡萄，汾阳核桃,柳林木枣。太原头脑等土产名吃也是风味各异、回味无穷。此外还有六味斋酱肉、双合成糕点、推光漆器、晋祠大米, 隰县金梨等。
　　【特色菜】
　　定襄蒸肉 五寨猪黑肉炖粉 羊杂烩 猪血灌肠
　　【小 吃】
　　“三倒手”硬面馍 保德碗坨 拨鱼 代县麻片 刀削面 豆腐脑 豆沙糕 繁峙疤饼 高梁面鱼鱼 广灵豆腐干 河曲酸粥 黄糕 稷山麻花 解州羊肉泡馍 晋南醪糟 晋中油糕 砍三刀 拉面 老劲子麻花 猫耳朵 孟封饼 面麻片 平遥牛肉
　　平遥碗托 荞麦圪坨 荞面灌肠 烧麦 烧麦 神池麻花 涮羊肉 太谷饼 太后御膳泡泡糕 太后御膳泡泡糕 太原头脑
　　豌豆面 闻喜煮饼 忻州瓦酥 羊杂粉汤 羊杂烩 羊杂碎汤 阳城肉罐肉 阳高杏脯 阳泉飘抿曲 应州牛腰 油糊角 油面
　　油炸馓子 油炸馓子 莜面 莜面窝窝 莜面窝窝 榆次灌肠 元宵 原平锅魁 珍珠粥 猪血灌肠
　　【特 产】
　　保德油枣 玻璃圪嘣 澄泥砚 大同黄花 大同艺术瓷 代县剪纸 代县推光漆器 段亩砚 繁峙黄芪 仿古铁器 汾酒
　　广灵小米 河曲红果 恒山黄芪 黄河鲤鱼 降龙木拐杖 晋祠大米 晋中剪纸 琉璃制品 面塑 木碗 � ��遥推光漆器
　　清徐葡萄 山西老陈醋 舒筋散 台党参 台蘑 台砚 同川梨 铜火锅 推光漆器 羊毛地毯 原平梨 云冈绢人 竹叶青

Hash:90452dc5cb205fce31bc385b392dbe4a285c8871