陕西有哪些美食

导读：陕西有哪些美食 咋陕西最有名的小吃时什么？ 陕西可以带走的特色小吃是什么?

陕西美食可多了，秦镇凉皮，肉夹馍、羊肉泡馍、太多了你如果去西安可以到钟楼西边从鼓楼那个门进去整条街都是美食，说不定还会遇到一线明星，价位嘛，100元保证你吃饱吃好

咋陕西最有名的小吃时什么？

老孙家的羊肉泡 户县机场烤羊肉串 岐山擀面皮 蒲城的椽头蒸馍 大荔的带吧肘子，水盆羊肉泡 三原的驴肉 户县摆汤面，手工软面

陕西可以带走的特色小吃是什么?

陕西小吃—缸腌腊猪肉
陕北家制：“缸腌腊猪肉”已有近100年的历史，广泛流传于陕西榆林地区和延安地区，用民间传统的盐理法和油封法腌制而成。……


陕西小吃—柱顶石馍
上等面粉经和面、搓条、揪剂，揉成圆锥状，并擀成底部浅凹的馍坯，状如柱顶石，入笼烙熟。皮薄瓤厚，酥脆爽，滋味清香。……


陕西小吃—临潼火晶柿
临潼火晶柿子是柿子中的佼佼者，它果形扁圆，果面朱红色，皮薄无核，皮面细润而光滑，果肉深红，果蜜食味美。火晶柿子还可以加工成柿叶茶柿子饼等。……


陕西小吃—梆梆肉
因贩者多背椭圆形木箱，执木鱼状梆子，敲击吆喝过市而得名。由猪肉及其肠、肚、心、肝，配精盐、麻油诸调料熏制而成。肉嫩味醇，熏香浓郁。……


陕西小吃—薄荷饺子
为夏令佳点。由面粉、猪油、玫瑰、核桃仁、青红丝、薄荷粉捏成饺子状，用鏊烤或油炸而成。色泽金黄，甜香酥脆，薄荷香浓，清凉祛暑。……


陕西小吃—咸馓子
咸馓子在中国已有两千多年的历史，伴随着古代“寒食节”而诞生，又称“寒具”，相传是为纪念春秋时的介子推而制作。西安馓子形如栅木、色泽金黄、条细心空、口嚼有响声、酥脆如凌雪，既是风味小吃，又是宴席上的名贵细点。主要原料有面粉、油、红糖等。……


陕西小吃—面筋皮子
面粉和面，回饧后揪剂、煮熟、晾凉、撕长，拌以调料、辣椒油，香辣适口。……


陕西小吃—红焖羊头
选用上等的优良山羊，由于羊小头大，骨少肉多，加之传统的制作方法，吃起来别具风味，醇香适口，是最受宾客欢迎和喜庆宴席的不可缺少的名菜之一。……



陕西小吃—粉汤羊血
粉汤羊血有60年的历史，由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时，羊血鲜嫩、入口光润、诸味协调、辣香扑鼻。因所用调料多系温中健胃和芳香开窍的中药，故而特别受年老胃弱的顾客青睐。……



陕西小吃—金线油塔
金线油塔是古城西安的一种传统名贵小吃。它层多丝细、松绵不腻，其形状“提起似金线，放下像松塔”，故而得名。油塔蒸好下笼食用时，用手略加拍折抖松，放在盘里，佐以葱节、甜面酱等，别有风味。……



陕西小吃－腊牛羊肉
到西安不能不品尝西安的腊牛羊肉，腊羊肉选料精细，工艺讲究，辅料齐全，火功得当。卤煮出的肉，色泽红润，质地酥烂，香醇可口，肉质细嫩，是佐餐下酒之良菜，也是馈赠亲友佳品。……



陕西小吃－石子饼
石子饼是陕西小吃，此饼制作：上等白面，搓调料、油、盐，饼胚为铜钱厚薄。洗净的小鹅卵石在锅里加热，饼胚置石上，上再盖一层石子，烘焙而成。其色如云，油酥咸香

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