上海特产零食有哪些?
1、南桥进京腐乳
南桥进京腐乳是山海的传统特色产品, 有着非常悠久的历史,出名于清朝同治年间。南桥进京腐乳选用优质的黄豆和糯米为主要原料,再配以玫瑰香精,火腿,虾子等配料,采用传统的制作工资制作而成。
所制作出来的进京腐乳香气浓郁,味香爽口,质地细糯,咸淡适口。进京腐乳分为红腐乳,白腐乳和花色腐乳三种品种,无论是买来自己食用还是赠送亲友都是非常不错的选择。
2、生煎包
说起上海,就会想到上海有名的小吃――生煎包,上海生煎有着悠久的历史,现在已然成为了上海的特色风味小吃。选用优质的面粉为主要原料,然后和面,包馅,最后放入平底锅中,小火焖熟,再撒上葱花,芝麻即可,这样制作出来的生煎色泽金黄,吃起来香脆适口,表皮松软,美味可口。
3、城隍庙五香豆
城隍庙五香豆是上海最具特色的传统小吃,起源于上个世纪七八十年代。城隍庙五香豆选用优质的蚕豆为主要原料,然后再配以香草,香精等配料。
在经过传统的手工艺烧煮入味,最后晾干,这样制作出来的五香豆皮薄肉松,吃起来软糯可口,香气四溢,独具风味。所有到上海的游客,都会品尝城隍庙的五香豆,甚至都会带一些城隍庙的五香豆回家赠送给亲朋好友。
4、上海梨膏糖
上海梨膏糖是上海最传统的特色名点,有着非常悠久的历史,相传起源于唐朝名人魏征,现在上海梨膏糖已经成为了上海的老字号产品。
选用优质的雪梨或白鸭梨为主要原料,再配以纯白砂糖,杏仁,川贝等配料制作而成,所制作出来的梨膏糖口感甜如蜜,芳香适口,品质优良。现在上海梨膏糖已经变成了非常有名的产品,深受全国消费者的喜爱,如果你到了上海,记得买点梨膏糖回家送给亲友。
5、叶榭软糕
叶榭软糕是上海极具传统特色的糕点,有着非常悠久的历史,创始于明朝万历年间,距今已有四百多年的历史了。叶榭软糕的制作工艺非常考究,选用优质的白糖和糯米为主要原料,在经过传统的纯手工制作工艺制作而成,吃起来松软香甜,甜而不腻,香糯软滑,而且还不易变质,深受广大消费者的喜爱,是上海古老的特产之一。
上海锅贴、上海金泽状元糕、上海生煎馒头、上海高桥松饼、城隍庙五香豆。
1、上海锅贴是上海传统小吃,锅贴 a>是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状。
2、金泽状元糕为青浦著名传统糕类特产之一。1861-1879年(清同治年间),糕以状元命名有两种说法:一以状元糕为馈赠佳品,科举时考生都带糕应试,取吉利之意;一说江南地方农历正月十五旧称上元节,有赛花灯之举,人们以火炙糕作夜宵,称“上元糕”。
3、上海生煎馒头是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种特色传统小吃,简称为生煎。生煎馒头,则是把肉馅的小馒头放在大的平底锅里煎,把馒头封口的一面煎成黄黄脆脆的底。
4、上海高桥松饼是一道美味可口的名点,属于沪菜系。产自中国上海高桥镇。 用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,精细加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,为高桥四大名点(松饼,松糕、薄脆、一捏酥)之一。 因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。
5、城隍庙五香豆是上海的传统小吃,产地中国上海城隍庙,用料讲究,火候适当。所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆。“不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!”这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。城隍庙五香豆皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋,别有风味。
请问去上海旅游,能买到什么上海特产? 上海特产
吃的有:上海水蜜桃,进京乳腐,枫泾丁蹄,上海梨膏糖,凤尾鱼罐头,上海浦东鸡,银鱼,松江鲈鱼,城隍庙梨膏糖,上海崩瓜,猪血扁,城隍庙五香豆,嘉定白蒜,香粳稻,香芋,芦笋,浦东鸡(三黄鸡),上海高桥松饼,金泽状元糕,“五芳斋”糕团,凤尾鱼,叶榭软糕,上海龙虾片,上海全蛋萨其马,崇明酱包瓜。 但是象上海梨膏糖 城隍庙梨膏糖 城隍庙五香豆 金泽状元糕 “五芳斋”糕团 上海全蛋萨其马 这些平时能买到的
如果要买上海特产的话 还是去城隍庙吧 那里南翔小笼 五香豆什么的都有 小吃很多 要记得保管好自己的钱包 额 人多杂乱。。。 很多推销的人就不要去理睬他们了。。。 另外推荐你去正大逛逛 呵呵 圣诞了商场活动挺多的
上海有什么特产 去上海旅游必带的特产
上海市南汇水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝、浦东三黄鸡、丝织品、刺绣、地毯、珠宝、茶具、中药。