上海闵行七宝老街有哪些特色小吃

1,叫化鸡

叫化鸡又称常熟叫化鸡,是江苏常熟地区传统名菜,属于江浙菜系。主要材料有鸡等,炸烧味。入口酥烂肥嫩,风味独特。

2,粢饭

粢饭又称糍(餈)饭,安徽地带部分城市又称蒸饭。粢饭是江南江淮地区特色传统小吃之一,最普及的民间早点品种。大饼、油条、豆浆和粢饭被称为江南早点的“四大金刚”,广泛流行于江苏省的扬州盐城泰州南通以及上海、浙江和安徽江苏江南部分。

3,红烧圈子

红烧圈子是一道上海的传统名菜,属于本邦菜。色泽金黄,卤汁稠浓,香糯肥腴,嫩如面筋,咸中微甜。原料有猪直肠,姜块,米醋,料酒,酱油,白糖,湿淀粉,嫩韭芽。

4,一捏酥

一捏酥是上海市高桥地区三种著名的特色传统小吃之一。原为粉状,用汤匙抄吃,作冬令进补的小食品。后为便于出售,乃制成一捏之形,故称一捏酥。

5,水桃酥

水桃酥是上海地区特色传统小吃中的代表,其味道鲜美,是其他地域小吃所不具备的。表面呈淡黄色,不生不焦,香甜可口。

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