山东枣庄旅游攻略美食小吃「枣庄当地特色美食」
山东枣庄有什么特色的美食？
山东枣庄著名的八大美食小吃，快来看看你最喜欢吃哪个？
含羞丸子：是山东枣庄的特色菜，因为此菜刚出锅时有桔子般大小，装盘后便逐渐收缩到只有蛋黄般大小，恰似少女含羞，故名，“含羞丸子”。
西集羊肉汤：是枣庄特著名美食，曾被誉为“鲁南第一汤”，喝时沁人心肺，回味无穷，更无膻腥，接下来是炒、调、炖、溜等千道全羊席，一定会吃得你心满意足，开心而归。
薛城糁汤：“糁”汤是由面粉，去皮麦粒，鸡汤等熬制的一种汤，其营养丰富，风味独特，入口生津，滋润全身，深受人们的青睐，成为稀饭家族中的上品。
黄花牛肉面：枣庄市台儿庄区的特色美食。黄花牛肉面主要原料有黄花菜，黄牛肉，黄牛大骨头和面条。汤、肉、菜、料完全融合，形成油而不腻、味感厚重、芬芳扑鼻的黄花牛肉汤，是一种营养健康美食。
枣庄菜煎饼是山东省枣庄市的特色小吃。枣庄菜煎饼是一种山东枣庄著名的汉族面食小吃，老少兼宜，食用方便，俗称“鲁南热狗、汉堡包”。枣庄菜煎饼五色俱美，六味飘香；鲜嫩可口，柔和宜人，成为一方美食。
枣庄辣子鸡，是枣庄当地的一道特色菜，辣中有香，辣而不过，吃起来虽满头大汗却欲罢不能，当时有句话赞扬徐子华做的辣子鸡“鸡香飘十里，客座十里外”。
张汪板鸭，是枣庄的传统名吃，经过轻火慢炖和流程工艺煮制而成，具有风味独特，鲜嫩可口，肥而不腻的特点，令人回味无穷，可与南京鸭王、北京烤鸭媲美。
张家狗肉是山东省枣庄市台儿庄区的特产。张家狗肉其特色是：不腥不腻，既香又烂；色艳、味纯、香浓，令人赞叹不已。长期以来深受消费者欢迎，为鲁西一绝。
山东枣庄美食有哪些
枣庄美食之一：辣子鸡
枣庄美食之二：菜煎饼
枣庄美食之三：糁汤
枣庄美食之四：羊肉汤
枣庄美食之五：滕州面
枣庄美食之六：地锅鸡
枣庄美食之七：单饼
枣庄美食之八：卤大师熟食
枣庄美食之九：辣汤
枣庄美食之十：烧饼
舌尖上的枣庄，山东枣庄都有哪些地道的美食？
一、枣庄辣子鸡
是枣庄本地特色小吃之一，是本地人宴席中不可或缺的一道菜，在宴席中一般最终一道菜上辣子鸡，因此来枣庄用餐，见到枣庄辣子鸡上去了，就表明菜早已上齐了。
二、枣庄羊肉汤
从古至今，枣庄便传唱着“六月六送羊肉，六月六叫女孩，新麦煎饼果子羊肉汤”的民谣歌曲，一样表明了枣庄人吃羊肉.喝羊肉汤的风俗习惯古已有之。而在小暑这一天喝伏羊则也是变成枣庄人的传统式风俗习惯。
以微山湖野生鲤鱼(一般2斤上下为最好).辣椒干丝.花生仁.卤菜鲜制成此菜，炒鸡丝细嫩，熟度把握及时，肉质地细嫩美味可口而淳朴。
微山湖四个鼻腔鲫鱼为鱼种中的佳品，营养丰富，每豪克鱼类中含蛋白20克.人体脂肪1.3克.糖类与碳水化合物1.8克.钙65mg.铁0.6mg并有十几种分散碳水化合物及维素B1.B2和不饱和脂肪等。
四、微山湖咸鸭蛋
微山湖咸鸭蛋是枣庄特色产品，蛋白质似玉，鸡蛋黄似红橘，美味可口，口味与众不同，具备松.沙.细.油.嫩五大特点。
五、山亭烤羊
烤羊选用鲁西南特殊活青山羊，秘配28种调味品和中草药材调料，并采用低碳环保的青钢木碳，温火烤制3钟头烘烤而成，烤成的全羊表面金黄色光亮，外界肉发黄变脆，肉鲜香美，外酥里嫩，皮化渣肉可口，目前麻味.孜然粉味.五香气等多种多样口味可选择。
六、台儿庄冯家驴肉
驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。
枣庄有什么好吃的
提到山东，也许大家会非常的熟悉，但是说到山东的枣庄，就不一定有人知道了，它位于山东省的东南部，而且在枣庄有很多的比较有名的景点，这些经典是大家不知道的，而之所以会有这么多景点，是因为当初铁道游击战和台儿庄大战的时候，留下的这些东西非常有纪念意义，所以才会有很多人为了看这些东西，为了纪念那些烈士而来到枣庄，来到枣庄之后，大家才会发现，这里也有非常多的美味的小吃，而今天就带大家来看一下枣庄非常有名的六大小吃，来到枣庄就必须要吃，如果不吃的话都会遗憾终生！
第一种：西集羊汤
在这个地方的人好像都特别喜欢羊汤，可以看到好多羊汤馆，可惜集羊汤比较出名，一些羊汤的做法都是用当地的山羊座的，这大骨头放在锅里熬制，然后将清洗干净的羊杂一起放入锅中去煮，最后在羊汤上面撒上一些香菜，做法还是非常的简单，而这一碗热腾腾的羊汤就做好了，非常的美味，根据个人的一些口味，添加一些其他的佐料，但是不管添加什么作料，吃起来都会非常的好吃！
第二种：辣子鸡
辣子鸡，早在清朝的时候，就已经有这道菜了，而在那个时候，大家也不知道，这道菜到底应该没有为什么，只是觉得它非常的好吃，而且这道菜比，四川的川菜更加的辣，更加的鲜，只因为它在其中加入了朝天椒，而且相信现在提起这道菜，没有人会不知道吧，现在这道菜在全国各地都会有，只是没有枣庄的那种味道正宗，而他的做法也非常的简单，食材更是非常的简单，只需要准备比较嫩的鸡肉，和大量的辣椒就可以了，但记住辣椒一定要使用朝天椒，加入少许的米醋，然后在锅中爆炒，就只是这么简单，就可以做出如此的美味。
第三种：菜煎饼
山东的煎饼本来就非常的出名，你有听说过这种菜煎饼，这种菜煎饼是枣庄当地非常传统的一种小吃，而且不仅做起来方便，吃起来也非常的方便，不管是大人还是小孩子，或者说是老人都可以去吃，相信在普通的人家当中，我们经常会看到这道美食，这道美食已经成为了大家家中的家常便饭，而且这道美食当中的这些菜，都非常的有营养价值，而在枣庄，大家也会看到很多人，每天一大早就会看到这些人在排队，为了买这个菜煎饼，从这件事情上我们就可以看得出来，这道美食到底有多火，如果来到枣庄，你不吃这道美食的话，一定会遗憾终生的。
第四种：台儿庄张家狗肉
在台儿庄，这种狗肉非常的受欢迎，而且也被称之为鲁南明是一绝，到现在已经有百年的历史了，尤其是它的做工非常的精细，而且吃起来也不会心不会腻，吃完这种狗肉总会满口留香，还有这开胃的作用，非常的好吃，来了这个地方就一定会去吃这家的狗肉，不吃一定会遗憾终生的。
滕州大肉面也是枣庄的一个传统的小吃，而且他的做法非常的简单，和我们平时吃的面条做法是一样的，只不过他的这一 配料，非常的香，而且非常的有特色，而我们做这款面条，只需要将面条煮熟之后加入雪菜，然后再加入自己喜欢的红烧肉片，或者说是鸡蛋豆腐卷其他东西，将它们浸泡在肉汤当中，更加的美味。
第六种：黄花牛肉面
这款牛肉面在台儿庄地区，可以说是非常传统，又非常有名的一种小吃，而它主要的原料就在于黄花菜，黄牛大骨头，和面条，只要把这几种东西融为一体，完全融合，那就一定是一道美味，最好是满口留香，最重要的是油儿不腻，是一道非常营养而又传统的美食，而这个时候我们也听到有很多网友来到这里旅游之后，说一定要去吃这些东西，如果不吃的话，一定会终生遗憾。
舌尖上的山东，枣庄可不是只有辣子鸡，还有哪些美食呢？
说到枣庄想必大家第一个想到的是“古城台儿庄”，每年都有很多中外到这里旅游观光，但在欣赏美景的同时怎么能少了品尝美食。枣庄还被誉为“中国辣子鸡之乡”枣庄美食辣子鸡可谓是天下闻名，除了辣子鸡还有哪些美食呢？
1、枣庄菜煎饼
枣庄菜煎饼被誉为“鲁南热狗、汉堡包”。枣庄菜煎饼真的是特别好吃，菜馅可用任意蔬菜，白菜、韭菜、菠菜、瓜类、萝卜、芹菜等，配以粉条，豆腐亦可，依个人口味而定，加入五香粉，麻油，盐等佐料。制作好的菜煎饼切成两块，用手抓着趁热吃，外皮酥脆特别的好吃。
2、枣庄糁汤
相传这是古代西域人的早餐饮料，唐朝传入内地。传说乾隆皇帝下江南路过古兰陵峄县（今枣庄峄城）时，喝了此汤大加赞赏，问当地人这叫“啥”？皇帝金口玉言，当地人也叫它“啥”汤。糁汤尤其以枣庄、临沂、济宁、徐州、济南等地为佳。
3、滕州面
面条比较细，却有韧劲，口感好，再加上炸制的肉酱汤汁，美味无比。搭配上滕州卖手擀面特有的雪菜。喜欢吃肉的再加块肥而不腻的有滕州特色的五花红烧肉。不喜欢吃肉的就加个鸡蛋或者豆腐卷，鸡蛋有煮而后和大肉一起浸制入味的，还有刚出锅的煎蛋；另外喜欢吃辣椒的还可以用鲜辣椒和蒜一起放在一个小石臼里舂成味道独特，清新爽口的辣椒蒜泥。
4、辣汤
辣汤以面粉为主料，外加几样佐料。用料简单，造价不高，但喝起来别有一番风味，其诀窍在制作的科技上。辣汤的制作很别致，一般在10个小时以前就要做好和面、洗面的工作，即头天下午准备，第二天早晨下锅食用。具体做法是：将面粉掺水和成面团，然后加清水用手徐徐洗，洗到只剩面筋为止。将洗好的面筋放在盆内养起来，直到l0个小时以后，把养好的面筋徐徐搅入面汤开水锅里。烧开后，放入胡椒、豆腐皮、青菜、海带丝、鸡蛋皮等佐料。
5、枣庄珍珠鱼丸
枣庄珍珠鱼丸采用野生黑鱼，做法也是相当讲究，先将鱼划出鱼片，再慢慢剔骨去刺，然后用刀剁碎。其后，放上山药、葱、姜、胡椒、蛋清等多种配料。鱼丸不含淀粉，只需做鱼丸的时候，在地瓜粉上滚一滚，包住陷味，鱼丸便可大功告成。
6、山亭烤全羊
山亭烤全羊 用鲁西南特种活青山羊，秘配28种调料和中草药调味，选用环保青钢木炭，慢火烘烤3小时烤制而成。烤出的全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，肉鲜味美，外酥里嫩，皮化渣肉爽口，现有麻辣味、孜然味、五香味等多种口味。
作为山东南部重要城市，枣庄有什么美食可推荐的？
说到枣庄的美食，数量真的还是蛮多的，比较有名的就有枣庄的美食辣子鸡。辣子鸡，菜煎饼，台儿庄张家狗肉，和菜煎饼俗称山东枣庄的四大美食，2006年，我在枣庄上班的时候，20的辣子鸡，15的鸽杂，一盘花生米，两瓶啤酒，一个烧饼，两个人，至今回味无穷，如今再也找不到当时的味道和感觉了！
辣子鸡：辣子鸡是枣庄的三大名吃之一
到枣庄必须吃一次正宗的辣子鸡才算你到过枣庄，枣庄的辣子鸡也是在当地乃至山东一带也是小有名气，每到各种酒席，甚至招待自己的亲朋好友都离不开辣子鸡；
枣庄唯一的一道素菜的名吃了就是枣庄菜煎饼
在南方一般人是吃不惯煎饼的因为硬，我们也不是喜欢吃硬的，但是一方水土养一方人，我们对煎饼还是有情节的蒲松龄老前辈一生都酷爱吃煎饼还做过一首煎饼赋呢。
菜煎饼是我们枣庄人衍生出来的一种以煎饼为主题的一味特色小吃，将许多青菜豆腐等加入调教搅拌均匀之后放在煎饼中两面摊熟，我甚至怀疑外国人的披萨都是在我们这学去的，当然是开玩笑。
因为形式太像了，摊出来的煎饼焦黄，咬一口外酥里嫩那种蔬菜与煎饼经过鏊子一点一点将煎饼的香味渗于菜中菜的味道溶于煎饼之中，是世上任何烹饪技巧都不能做到如此完美的融合，保守的说来枣庄如果不吃菜煎饼等于白来一趟。
如果要我推荐当然推荐我自己来的兰陵记菜煎饼，煎饼全部都是我们一张一张摊出来的没用市面上他们批发的，而且我们的杂粮占到了7成，绝不是市面上说的那种只加了一成的玉米和麦麸其余都是白面就说自己是杂粮煎饼那是欺骗消费者
枣庄四大名吃，辣子鸡，羊肉汤，菜煎饼，手擀面
还有不得不说的鲁西南的菜系 ，在全国是很独特的一种，曾经有一次普查，山东省餐桌饮食消费，枣庄排第一名。想吃，来枣庄。穷得只剩下吃的了。
山东枣庄旅游攻略景点单人「枣庄旅游攻略必去景点」 山东枣庄旅游攻略
枣庄有什么好玩的景点
1.台儿庄古城 AAAAA

运河古城坐落于枣庄市辖区台儿庄区，既是民族精神的象征、历史的丰碑，也是运河文化的承载体，至今仍保留有不少的遗存，被世界旅游组织誉为“活着的运河”、“京杭运河仅存的遗产村庄”。重建台儿庄古城，是几代台儿庄人民的梦想，古河道，古码头，一座可以舟楫摇曳、遍游全城的东……
2.台儿庄大战纪念馆 AAAA

台儿庄大战纪念馆坐落在山东省枣庄市台儿庄城区西南郊，是为了纪念抗日战争初期著名的台儿庄战役而修建，于1992年由台儿庄区人民政府筹资建成，1993年4月8日正式对外开放，占地面积34000平方米，建筑面积6000平方米，融展览馆、影视馆、全景画馆于一体。一九三……
3.鲁南水城·枣庄老街 AAAA

鲁南水城·枣庄老街-位于山东省枣庄市市中区西昌路中段路西，总占地1280余亩，其中水面540亩，国家AAAA级旅游景区。 鲁南水城·枣庄老街整体规划设计按照“江北水乡·运河古城”的设计风格进行定位，坚持功能分区与城市功能相对接。鲁南水城·枣庄老街建筑风格古朴……

4.汉诺庄园 AAAA

汉诺庄园坐落于山东省枣庄市山亭区翼云山南麓银山脚下，是山东汉诺集团投资兴建的集葡萄种植、葡萄酒酿造、温泉洗浴、观光旅游、生态休闲、餐饮接待于一体的汉诺庄园。它硬件设施完备，服务功能完善，集中式包房、西式餐厅、葡萄酒品评、产品展销、旅游观光、休闲娱乐、歌舞表演、……
5.枣庄抱犊崮国家森林公园 AAAA

抱犊崮景区位于枣庄市山亭区境内，位于枣庄市东北20公里处，属国家级森林公园，国家地质公园，省级风景名胜区，省级自然保护区，森林覆盖率为96.8%，主峰为鲁南72崮之首。于2004年评为全国农业旅游示范点，全省十佳森林公园，2005山东十大魅力景点。抱犊崮国家森……
6.台儿庄运河湿地公园 AAAA

江北水乡·运河古城”景区称号：湿地公 园(国家级)枣庄市台儿庄运河湿地公园是中国国内第一家以运河湿地为主的湿地公园。主要由涛沟河下游段、峄城大沙河分洪道下游段以及两河口之间的京杭运河段等河流湿地组成，将台儿庄城区包围其中，属典型的河流湿地。规划总面积2592公顷……

7.翼云石头部落 AAAA

枣庄翼云石头部落，位于枣庄市山亭区境内，地处枣庄第一高峰翼云山东麓，东临鲁南第一明珠—翼云湖。该景区是一处
枣庄好玩的
枣庄旅游景点大全——台儿庄古城、微山湖红荷湿地风景区、微山湖古镇、冠世榴园旅游区、抱犊崮森林公园、铁道游击队影视城、仙坛山温泉小镇、熊耳山国家地质公园、台儿庄大战纪念馆、滕州盈泰温泉村。
比较推荐：台儿庄古城、仙坛山温泉小镇、抱犊崮森林公园
1、台儿庄古城
中国首座二战纪念城市。被世人誉为“中华民族扬威不屈之地”，有53处战争遗迹保存完好。运河文化活化石、中国民居建筑博物馆。八种建筑风格集于一体，七十二座庙宇汇于一城，是古运河畔唯一一座南北交融、中西合璧的历史文化名城。最后一段活着的古运河。拥有京杭运河唯一一处古驳岸、古码头等水工遗存完整的6华里古运河，被世界旅游组织称为“活着的古运河”。
城内拥有18个汪塘和30华里的水街水巷，可以舟楫摇曳、遍游全城。全国首家海峡两岸交流基地。2009年12月被国台办批准为海峡两岸交流基地，是海峡两岸经济、政治、文化交流的重要载体。永不落幕的非遗博览会。汇聚了数百个国家级非物质文化遗产项目，传承人现场制作与游客互动，实现了活态传承，古城内“月月有主题、天天看非遗”。齐鲁文化新地标。荣获山东省“十佳景区”和“齐鲁文化新地标”榜首。
2、仙坛山温泉小镇
仙坛山温泉小镇位于枣庄仙坛山风景区内，以峄县八景之首“仙坛晓翠”为背景，依托姑嫂山、胭脂山、白马泉等景点形成一道靓丽的风景线，1959年被山东省林业厅命名为“山东省森林公园”。
景区三面青山环绕，人文景观积淀深厚，自然植被保护完整，建筑设计体现汉唐风格，充分利用山体、水体、林体资源，创造出人与自然和谐共存的生态环境，是一处集旅游观光、温泉养生、休闲度假、文化娱乐于一体的生态文化园林。
3、抱犊崮森林公园
抱犊崮森林公园（游览约2-3小时）国家地质森林公园、省级自然保护区，总面积665.5公顷，森林覆盖率为96.8%，海拔584米，被誉“鲁南小泰山”空气中负养离子含量为7.2万个/cm3,属超“天然氧吧”。
抱犊崮以其独有的“雄”、“奇”、“险”、“秀”而被列为鲁南72崮之首，为“天下第一崮”。抱犊崮人文景观十分丰富，主要有“民国第一案”纪念碑、巢云观、桃源仙境、君山望海、天台庙、天池、望海石等。
枣庄有什么好玩的地方
枣庄好玩的地方旅游景点有：台儿庄大战纪念馆、铁道游击队纪念公园、微山湖湿地红荷风景区、冠世榴园、铁道游击队影视城、墨子纪念馆。
1、台儿庄大战纪念馆：
位于山东省枣庄市台儿庄区城区西南郊，是为了纪念抗日战争初期著名的台儿庄战役而修建，于1992年由台儿庄区人民政府筹资建成，1993年4月8日正式对外开放，后经扩建，占地面积达96亩，建筑面积1.2万平方米。
2、铁道游击队纪念公园：
位于中国山东省枣庄市薛城区临山路东首，是为了纪念由中国共产党领导的、英雄的抗日武装力量，隶属于八路军“一一五师苏鲁支队”。该队以薛城为中心，挥戈于百里铁道线上，出没于万顷微山湖中，依靠群众，开展游击战术，与日本侵略者展开浴血奋战，奏响了民族救亡的最强音。
扩展资料：
枣庄市境内四五十万年前就有人类活动。早在7300年前的新石器时期，先民们就在这块土地上创造了“北辛文化”，是黄淮地区考古发现最古老的文化，也是东夷文化的源头。先秦时期，枣庄境内分布着薛国、滕国、邾国、倪国、小邾国、缯国、逼阳国7座古城邦，是中国古都城分布最密集的地区之一。
枣庄历代名人辈出，孕育了人类造车鼻祖奚仲，主张“兼爱、非攻”的科圣墨子，“好客养士”的孟尝君，足智多谋、能言善辩、勇于自荐的毛遂，“凿壁偷光”的西汉名相匡衡，《金瓶梅》的作者贾三近。这里还是当代著名诗人、文学艺术大师贺敬之、著名书法家王学仲的故乡。
参考资料：百度百科-枣庄
枣庄有哪些旅游景点？
10.汉诺庄园
汉诺庄园位于山亭枣庄市一云山南麓阴山脚下。它集葡萄种植、酿酒、温泉沐浴、观光、生态休闲和餐饮接待于一体。汉诺庄园环境优美，气候宜人，葡萄种植历史悠久。被国内外专家评为中国最适宜葡萄种植的地区之一。
9.鲁南水城枣庄老街
山东水城枣庄老街位于枣庄市西昌路以西。它是4A的一个国家旅游景点。老街总体规划以“江北水乡运河古城”的设计风格为基础。该街的建筑风格简洁独特，完美融合了徽州建筑风格、苏州水街风格和北方民居建筑风格。
8.台儿庄大战纪念馆
台儿庄战争纪念馆位于台儿庄市西南郊区。它展示了台儿庄战争期间中国和日本的数据，并收藏了数千件文物。整个纪念馆集展览馆、书画馆和影视馆于一体，显得庄严肃庄重。
7.运河湿地景区
京杭大运河湿地风景区是沿京杭大运河修建的。这是中国第一个以运河湿地为主题的景区，反映了台儿庄古城。作为一个自然湿地，水和土壤纵横交错，与睡莲，鱼和虾，蛤，白鹭飞行，青蛙和鸟类啁啾。
6.盈泰生态温泉度假村
瀛台生态温泉度假村位于枣庄市滕州南郊。是集生态餐饮、温泉洗浴、酒店住宿、旅游度假于一体的综合性服务企业。人们可以舒服地泡在温泉里，享受美味的食物。
熊耳山国家地质公园位于山亭县北庄镇熊耳山西麓。它大约有1000米长，2到6米宽，30到50米深。据地质专家介绍，双龙裂谷是一个5亿年前的海相沉积，受极端洪水的风化和影响，导致山体滑坡，最终导致山顶形成大裂缝景观。
4.枣庄石榴园
枣庄石榴园历史悠久，面积大，植物多，色泽完整，果实品质优良，享誉国内外。这是目前我国最大的石榴园。它也被称为"世界级的石榴园",是一个受欢迎的旅游景点。
3.抱犊崮国家森林公园
独孤堡国家森林公园的森林覆盖率为96.8%。这个国家有一个稀有的天然混交林采集区。这是一个壮丽的古代洞穴仙境，景色壮丽，气势磅礴。
2.微山湖湿地红荷旅游区
微山湖湿地红莲旅游区是中国最大的荷花观赏区，也是北方最大的天然湿地。每年的七月和八月，一万公顷的红莲在这里盛开，散发着十里的芬芳和迷人的风景。这是一个观赏荷花的好地方。
1.台儿庄古城
台儿庄古城位于京杭大运河的中心。台儿庄是长江以北著名的水乡和运河古城。在这里，你可以沿着安静的小巷漫步，或者乘坐一艘原创的船在运河上游泳，享受愉快的休闲生活。
枣庄好玩的地方有哪些
台儿庄古城 第1名
枣庄市台儿庄区华兴路东段
AAAAA级景区
微山湖红荷湿地景区 第2名
AAAA级景区
台儿庄大战纪念馆 第3名
枣庄市台儿庄区沿河南路
AAAA级景区
