一斤猪肉能做多少猪肉脯啊？
把猪肉放在碗中，然后放入蜂蜜，料酒，生抽等，在放完之后，我们需要不停的搅拌，大家也可以用手搅拌。等到我们发现猪肉已经泛白的时候，这时候我们就需要再加入一些盐和黑胡椒，放完之后还需要继续搅拌，搅拌均匀去的时候就可以了。等到腌制大约30分钟的时候，我们就可以把猪肉拿出来，然后平铺在面板上。这个时候，我们就需要把我们的肉馅擀的薄一点。擀薄之后我们就可以将肉放在冰箱中。这时我们需要冷冻大约两个小时，两个小时之后我们就可以把猪肉拿出来。然后把我们的烤箱预热为200度，烤大约25分钟之后，我们的猪肉脯就烤好了。然后就可以把猪肉脯拿出来，等到放凉的时候将它切片。
自制手撕猪肉脯？
猪肉加入盐、糖、胡椒、鸡精、生抽、料酒、蚝油搅拌均匀。烤盘铺一层纸，肉糜均匀铺上，盖上保鲜膜，用擀面杖滚平，烤箱预热中层上下火180度，放入铺好的肉烤15分钟取出倒去水份，刷一层蜂蜜，撒上芝麻再考10分钟，取出翻面刷蜂蜜撒芝麻，最后烤5分钟出炉。稍冷却后撕开即可！
肉脯吃法？ 肉脯
肉脯 主料 猪肉(瘦)250克 辅料 盐1汤匙 白糖1大汤匙 酱油2大汤匙 老抽1小汤匙 料酒1汤匙 蜂蜜2大汤匙 白芝麻20克 水1大汤匙 猪肉脯的做法 1. 瘦肉250克，也就是半斤，(猪肉一定要用瘦的，要不然烤的时候会出油哦!) 2. 将猪肉用搅肉机搅碎 3. 加入盐，接着搅 4. 再加入水(水不能放多了)接着搅 5. 放入糖、酱油、老抽、料酒，搅匀 6. 放入芝麻，搅匀 7. 取一半的肉馅放在油纸上 8. 盖上一层保鲜膜，用擀面杖敲开 9. 敲成薄薄一片(尽量敲薄一点) 10. 移入烤盘 11. 送入烤箱，上下火，150°先烤5分钟，再转130°烤10分钟 12. 在烤肉饼的空挡，咱来调蜂蜜水，将两勺蜂蜜放入一个小碗中 13. 加入适量水 14. 搅成稀稀的蜂蜜水，备用 15. 烤好的肉饼拿出，刷上蜂蜜水 16. 送入烤箱，上下火，130°，5分钟 17. 取出，盖上一层油纸，翻转到烤架上 18. 刷上蜂蜜水 19. 最后再送入烤箱，上下火，130°，20分钟即可出炉
比较肥的五花肉怎么做好吃？
谢谢邀请，比较肥的五花肉做扣肉是最好的食材，先把表皮用烙铁烙好，洗净，用特制的钢刷把表皮刺出一些小孔，然后用蜂蜜把整块肉裹均，沒蜂蜜用糯米甜酒也可以，然后放入油锅炸至褐色捞出，再放入囱水煮，用筷子试插能插穿肉皮就大功告成，这样做出来的五花扣肉，肥而不腻，特别好吃，是待客的佳肴。另外一种用来做红烧肉。