青岛除了海鲜,还有哪些地方特色美食推荐?

导读:青岛除了海鲜,还有哪些地方特色美食推荐? 我最近要去青岛玩,请问有什么好吃的啊,大家给介绍一下?

这个德式建筑内的生煎牛排,胡辣汤,手工面包,都绝非好吃能形容。特别是原味墨汁大乌鱼顶级棒。

说实话,去青岛最好夏天,除了海鲜,就是撸串,然后配上青岛扎啤,几个人一桌,要是遇到足球比赛,那就更热闹了,你要早点去占位置,因为大家都喜欢凑在一起,喝着啤酒,撸着串,然后骂一声臭球,特别是国足,虽然大家怒其不争,但是还是挺关注他们的

我最近要去青岛玩,请问有什么好吃的啊,大家给介绍一下?

先说句题外话,青岛最近被人恶意攻击,你现在提问估计很多都是冷嘲热讽的。你自己要有心理准备[捂脸]

其次言归正传,欢迎你来青岛玩。不知道你是什么地方的人,喜欢什么口味。

青岛因为临海,有青岛啤酒厂。所以海鲜、烤肉、啤酒、水果等非常丰富。看你想吃啥,去哪里玩,可以给你发几个附近的定位。如果我有时间的话,给你做做免费导游也可以。[啤酒][啤酒][啤酒]

碧海蓝天,依山傍水。青岛是一个来了不想走的城市,有风景,还有美食的地方。好玩的地方,大家都介绍的差不多了,我重点说说好吃的。

推荐几款青岛人喜欢的家常海鲜,酒店都有卖的。如果您入住民宿,可以尝试自己做。

1、辣炒蛤蜊青岛以红岛的蛤蜊最有名气,皮薄、花纹、肉嫩且饱满。葱、姜、辣椒爆锅,放入蛤蜊,翻炒3-5分钟,蛤蜊张开口,就可以出锅了。

特点,味道鲜美,百吃不厌。

一斤7.5元,可以做一份。

2、葱拌八带活八带去内脏、洗净,淖水1分钟(水开),快速放入冷水中(矿泉水提前放入冰箱2-4℃),捞出控净水。八带和小葱,分别切断2cm左右,装盘,加生抽、醋、鸡精、糖、料酒、香油,拌匀即可。

特点,口感脆爽,清香可口。

活八带一斤25-30元,小葱便宜。

3、红烧鲍鱼鲍鱼本是高档海鲜,如今从高档酒店走向了百姓餐桌。今年鲍鱼市场特别多,价格也很便宜。

鲍鱼一定要活的,用小刀沿鲍鱼内壳把肉完整地剥离出来,去掉内脏,洗净,在鲍鱼上切网格样式,便于入味。

葱姜爆锅,加入生抽、酱油、糖、料酒,然后放入鲍鱼,加水漫过鲍鱼,开锅3分钟,盛出鲍鱼,勾芡收汁,浇在鲍鱼上。

特点,色泽靓丽,肉质弹牙,口齿留香。

每个价格在3-8元,6-8个可以做一份。

4、水煮海螺这是一道做法简单的菜,清水煮海螺。

海螺外壳洗净,放入锅内,水漫过海螺,放入葱段、姜片、几滴香油,开锅2-3分钟,出锅即可。

蘸料:醋,姜末。

吃的时候,把海螺封口的一层薄片去掉,用一只筷子插在海螺肉中,顺时针旋转,海螺肉即可完整取出,去掉内脏和苦胆,肉可以蘸姜汁。

特色,味道鲜美,肉质劲道。

一斤在25元左右

5.清蒸斑鱼活斑鱼2-3斤,让卖家收拾干净。

在斑鱼两侧腹背划斜刀,装盘,备葱丝、姜丝,花椒粒、盐、醋,撒入鱼上,涂抹均匀。上锅蒸,开锅10分钟出锅。把盘中的水倒干净,葱丝、姜丝,用筷子挑出来。重新在鱼上加入新的葱丝、姜末,均匀倒入生抽,2-3勺。

把油烧热至轻微冒烟,迅速淋到鱼上。一份清蒸油泼斑鱼就做好了。

特点,清香不腻,肉质滑润,味道鲜美。

现在斑鱼养殖的多,价格一般在40元/斤左右

6、海鲜饺子海鲜饺子自己做太麻烦,推荐你去青岛双合园、青岛船歌鱼饺子店品尝。来青岛旅游朋友,一定要尝尝特色水饺,比如:鲅鱼、黄花鱼、墨鱼、虾仁水饺。

特点,皮薄馅大,海鲜味十足。

海鲜饺子,一份12个,在30-45元

青岛还有很多特色美食,比如流亭猪蹄,青岛锅贴,小倩倩馄饨、顺天馄饨,王哥庄馒头等,不妨品尝一下。当然,青岛啤酒您一定要尝试一下,刚出品的啤酒,口味是很独特的。

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