宁波有什么特产

慈溪杨梅杨梅浙江宁波慈溪市特有的名产,慈溪市位于杭州湾跨海大桥南岸,与嘉兴海盐通过杭州湾大桥南北相望,境内两山一水七分地,素有中国杨梅之乡的称谓,人工栽培已有1300余年,野生杨梅更有7000余年历史。宋代大文豪苏东坡曾云:闽广荔枝、西凉葡萄,未若吴越杨梅。杨梅具有很好的药理作用。杨梅中含有多种微量元素,对人体极为有益。它还能帮助消化,利尿益肾。在夏日吃上几颗杨梅,能去暑解闷。它的药理作用在李时珍的《本草纲目》中就有记载。红膏炝蟹红膏炝蟹是浙江宁波传统的特色小吃,其色彩艳红、鲜咸滑嫩。在盛器中放入冷开水,加盐、白酒、葱、姜调味炝料煮开,凉后加米醋,调成浓咸卤,再将葱打结,同姜片一起泡在凉后的料水里,将蟹用冷开水洗净,先去盖,把边上的腮羽、蟹盖中的沙囊去掉,最后将蟹的腹腔中部的一小块六角形的白色块状物(此物大寒)去掉,蟹钳拍碎后放入料水里,浸腌8小时后即可。红膏咸枪蟹都是东海里的野生梭子蟹做的,个头壮实,有红膏,蟹背壳上有小孔,可以看到红膏,肉质饱满。红膏炝蟹是最具代表性的宁波菜之一。

1、宁波好带的特产有:年糕、宁波蟹糊、宁波阿拉老酒、溪口千层饼、茶。2、宁波一带民间有“年糕年糕年年高,今年更比去年好”的民谚。宁波年糕以优质晚糯米为主要原料,洁白如玉、柔软滑糯,久煮不糊,进口不粘。宁波慈城镇、余姚三七市镇现为宁波主要年糕生产基地,“塔牌“年糕还远销美国加拿大新加坡澳大利亚等国和港澳地区。3、宁波蟹糊是就饭吃的,早上可以和粥,面条等就着吃,也可以和其它面食等一起吃。宁波蟹糊可以分次食用,但要注意保存在冰箱中,不能长时间放在室温下。4、阿拉老酒前身是成立于1959年的地方国营宁波东风酒厂,最早可以追溯到清朝年间的鼎丰酒坊。为彰显宁波的地方特色,2004年10月更名为“宁波阿拉酿酒有限公司”,对过年走亲朋好友来说,带上宁波的特产阿拉老酒,喝上一顿,开怀叙旧,贼噶惬意。5、溪口千层饼是宁波特色食品,在 溪口制作千层饼已有100多年历史。外形四方,内分27层,层次分明,金黄透绿,香酥松脆,甜中带咸,咸里带鲜,风味独特,食后令人口齿留香,百食不厌。6、宁波八大名茶望海茶、宁波印雪白茶奉化曲毫、三山玉叶、瀑布仙茗、望府茶、四明龙尖、天池翠,另外还有太白茶、灵山茶等等。

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