疫情假期期间你们都研究了什么美食？

大家好，娇你美食，我是娇娇。很高兴跟大家分享疫期间我做的美食。一场疫情改变了很多人的生活方式，也让不怎么在家做饭的我们，深刻地体会到在家吃的好，吃的健康的重要。因为疫情的存在，让我和头条结缘，也让我对美食有了更深刻的体会，希望我的分享，能丰富更多朋友的餐桌。

以下都是一些疫情期间我经常做的菜：（无论朋友们喜欢哪道菜，都可以在主页找视频版）

疫情期间的某一天的午饭：主菜是小龙虾两吃

午饭2：主菜红烧甲鱼，炒西瓜皮

早餐1：蔬菜水果汁五彩面条，炸酱面

小吃：海鲜饼一

疫情期间，因为很难在外面买到零食，又不能点外卖，两餐之间，如果孩子饿了，我就会做一点这样的零食，用鱼肉和虾做馅料，做的海鲜饼，味道非常棒，孩子的最爱。

海鲜饼二

午餐3：主菜：红烧鸡，红烧肉，炒杏鲍菇

炒杏鲍菇：

红烧鸡：

这道菜是我们过节必烧的一道菜，可能是一种习惯，也是一种传承，小时候特别盼着过节，因为一过节姥姥奶奶就会杀鸡，烧这道红烧鸡，那味道无法形容的美。

红烧肉：

传统的方法烧制的红烧肉，用了最原始的炒糖色方法上色，生抽提鲜不加老抽上色，出锅时裏上抄过水的白菜叶，入口即不油腻，满嘴都是肉的香

端午节包的粽子：

奶香玉米饼：

用牛奶玉米面粉做的玉米奶香饼，特别适合小孩和老人食用，咬一口浓浓的奶香味。

香辣蟹：

土豆，胡萝卜的软糯配上偶的爽脆，再加上蟹的鲜香，看着都忍不住咽几口口水。

蒜泥小龙虾：

疫情的原因，今年的小龙虾很便宜，肉质也很肥美，清洗干净之后配上蒜泥和粉丝，就可以让我们对美食追随。

方便面披萨：

绝对是一种方便面，新吃法的操作，让你重新认识方便面

蔬菜水果汁面，玫瑰花馒头：

各种蔬菜水果汁，馒头，包子不仅延续了包子营养丰富的特点，更让馒头和包子的外形颜值升高，看起来更美味。

香辣虾：

香辣虾是一道汁浓，麻辣味儿浓，肉质紧实细嫩菜，是我家女儿最喜欢吃的，也是家里香辣口菜，点击率最高的，独特的辣味融入到虾的鲜美中，吃一口，让人停不下来

水晶糯米丸子：

这是一道糯米肉末为主料做成的元子，外表晶莹剔透，吃起来软糯可口，绝对是糯米吃法的新体验。

蔬菜汁糯米奶香饼：

这道菜是我在端午节的时候自己研究的，因为糯米很难消化，所以我用了蔬菜汁浸泡，然后蒸成了糯米饼，非常软糯

豆角饭：

豆角焖饭绝对是一个人在家，不知道吃什么饭的时候的首选，操作特别简单，零失败，味道特别美。

牛肉粒披萨：

牛肉粒披萨是牛肉和芝士的完美融合，自己在家做，绝对也能做到披萨店的口味。

榴莲披萨：

榴莲披萨是我感触最深的，每次去店里点100多块钱的榴莲披萨，中间的榴莲有几块，女儿特别喜欢吃，学会了之后一个榴莲能操作五六次，好吃，实恵，绝对让你吃到满足

糖醋里脊：

外表金黄，又和鲜红的姜汁完美的融合，口感柔顺，外酥里嫩，口味微甜，清香可口。

锅巴牛肉粒：

锅巴的酥脆，加上牛肉粒的鲜香，绝对是味蕾上的美好体验。

水煮海鲜旺：

水煮各种海鲜，麻辣鲜香，辣椒的作用让海鲜激发出另一种火热，可以根据自己的喜欢放任意品种的海鲜。

意大利肉酱面：

这个面是我在家里最常做的面，因为小孩的点击率特别高，不仅营养丰富，酸酸甜甜的，带着肉香味的� ��条，孩子每次都能吃得特别满足，每次到必胜客，价格特别高，分量也很少，自己学会了，味道绝对不输给必胜客。

老北京家常肉饼：

老北京肉饼承载了很多，我们小时候的记忆，在那个零食不是特别充足的时代，放学回家能闻到浓浓的肉饼香味，感觉是一种非常幸福的事，咬一口外酥里嫩，那种大葱和肉混合的鲜香，久久不忘，特别解馋。

蛋香煎饺：这种生煎首先从外形上非常饱满，下半部金黄脆香，咬一口浓浓的蛋香味，馅料可以用任意自己喜欢的馅料。

跟大家分享这些菜，也是疫情期间在家，我走过的一种记录，因为视频里介绍的都很详细，所以今天我主要分享的是一些口感和特点，希望能丰富朋友们的餐桌，喜欢的朋友可以在评论区，跟娇娇互动，分享，留言，分享美食，分享快乐，喜欢我请点赞关注我。

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