美食摄影应注意哪些？

美食拍摄注意以下一些方面。

注意拍摄的光线，美食大多拍摄于厨房或者餐厅，不是专业的拍摄场所。所以特别留意光线，最好要增加光源补充。

美食拍摄把握好时间，宜早不宜迟，好多美食都会褪色。拍摄的准备工作要准备好，美食一出来，马上拍摄。

注意美食造型，这种需要认为调整，不是厨师一定会帮你弄好的，造型美观是考验摄影师的审美观。比如带汤的美食，你需要多少汤，汤的浓度多少，多少美食需要浸泡在汤内，挺有讲究的。也看你的美食属于哪一类，这些讲究依寻传统，不要偏离太多，要不然就是弄个几不像，只能属于你一个人的美食。

美食拍摄和店里销售美食目的不一样，店里销售注重口味。但是拍摄注重美观，所以拍摄时候，美食需要特别护理，如葱蒜，青菜绿色类的，不要过熟，太熟了失去造型，可以多扮一点食用油，保持色彩鲜艳和亮度。

最后注意一些配料点缀，虽然不能吃就是画龙点睛的效果。器具搭配也很重要，玻璃器具，陶瓷器具，还是砂锅系列，这根据你想展现美食那方面决定。陶瓷，砂锅是适合斜拍角度更大的，大于45度以上，玻璃器具可以适合汤浓度清，小角度拍摄，展现器具内饰品自然造型。

作为一名餐饮从业者，就谈了这么多，都是我拍摄的经验，供大家参考，我就是啰嗦的重庆巫溪虎哥。

1.采用大光圈定焦头，最好大于50mm，有85或100微距镜更好。2.拍摄模式光圈优先模式。3.测光用点测光。4.利用自然光然下拍摄，可将食物置于窗边，利用窗外的光线表现食物拍摄重点部位（构图）5.对食物暗部利用白纸或反光板进行补光，使食物暗部细节更丰富。

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