东北人爱吃啥？

导读：东北人爱吃啥？ 中国北方美食有哪些，比较好吃的？ 到辽宁一定要吃的10大美食是什么？

大家知道东北人都是以豪爽著称，吃饭以盆为单位，喝酒则论箱。那么东北都有哪些美食呢？不知道则以，知道了真想去尝尝！

1、杀猪菜（川白肉）：大东北的酸菜与南方酸菜不同，几乎都是自家秋季大批量买来白菜腌的，冬季几乎都要吃酸菜，这是东北人的必备菜！

2、锅包肉：这是一道独具东北气息的美食，里脊肉裹面粉炸制而成，外酥里嫩，酸甜可口，男女老少都喜欢！

3、小鸡炖蘑菇：在东北有过年杀猪杀鸡的习俗，家家户户年夜饭少不了鸡肉，而小鸡在东北最受欢迎的做法就是炖蘑菇和土豆。

东北人最爱吃面食，馒头，包子，混沌，饺子，面条，反正我接触过的东北老乡都是以面食为主

中国北方美食有哪些，比较好吃的？

北方美食众多，光面食就有上百种，比如油泼面、biangbiang面、刀削面和荞麦饸络等等.

其它美食都有手抓饭、肉夹馍、豆腐脑、葫芦头、驴肉火烧、凉皮及羊肉泡馍等等

中国北方美食有很多种。有北京烤鸭、驴肉火烧，炸酱面。夏天吃的有凉皮，凉面，朝鲜冷面等。

到辽宁一定要吃的10大美食是什么？

去过辽宁多次，也在沈阳、大连、锦州、葫芦岛呆过不短的时间，下面针对自己的感受给大家推荐一下辽宁必吃的10大美食。1、白肉血肠

白肉血肠其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。白肉血肠名闻东北的地方菜。以猪肉、血肠为主要原料，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，作料五味俱全，脍炙人口，驰誉东北三省多年。

2、海鲜焖子

海鲜焖子是一种大连小吃，海鲜焖子由地瓜粉熬制的凉粉配虾段、海螺片等海鲜做成。

3、沈阳回头

沈阳回头，是面粉揉好面团，用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅，折叠成长方形再把两头包紧制成的清真食品，色泽金黄，口味鲜香。

4、猪肉炖粉条

猪肉炖粉条是一道东北名菜，粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻，最朴实的菜却是最难忘的味道。制作简单，味道鲜美，营养丰富。

5、百乐熏鸡

百乐熏鸡，又称：“百乐烧鸡”、“田家熏鸡”，是辽宁省丹东市的传统名食，已有100多年的历史。因做工精细，味道极佳。

6、海城馅饼

海城馅饼，又称海城牛庄馅饼。是泛指辽宁省海城市这一地区传统做工馅饼的一种统称，它从当地老百姓的日常食品中来，以其外皮薄酥嫩，内馅种类繁多，以文火慢慢煎烤，其口感以鲜香著称，在北方的传统美食中占有极其重要的地位。

7、马家烧麦

马家烧麦，是沈阳市特殊风味的特色小吃，由马春创制于1796年。用开水烫面，大米粉作扑粉。选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅，加调料用清水浸煨，拢皮捏馅时留大缨。有皮亮、筋道、馅松、醇香特点。柔软筋道，馅心松散，醇香味好。其外形犹如朵朵含苞待放的牡丹，令人望而生涎。

8、老边饺子

老边饺子是驰名中外的沈阳市汉族传统名小吃，是沈阳特产，它历史悠久，从创制到现在，已有180多年历史。老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。

9、东北火锅

东北火锅是流行于东北寒冷地区的满族传统食俗。口味醇厚、肥而不腻、鲜而不懈、淡而不薄，集鲜、香、滑、软、嫩等特点于一身的民间流行的美食。

10、西塔大冷面

西塔大冷面是传统朝鲜冷面，冷面是现压的，所以没有普通冷面的缺点，面条劲道却易嚼，特殊熬制的汤头清凉滋味足， 水泡菜是不放蒜的，更能体现面的爽口。

以上是给大家推荐的到了辽宁必吃的10道特色美食，到沈阳的朋友千万不要错过，都是美味十足的。

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谈到辽宁美食，我们先来了解一下辽宁，辽宁省位于我国东北，省会沈阳，与内蒙古和吉林接壤，境内由山地，丘陵和平原等地形组成，属温带大陆性季风气候，动植物资源十分丰富，去过辽宁的朋友，肯定要去沈阳故宫，清昭陵，星海广场等著名景点。

说完了辽宁省的基本信息，我们一起聊聊辽宁的美食，辽宁省拥有很多民族，所以这里的美食文化也是十分的深厚，美食讲究色，香，味俱全，咸甜分明，人气可谓十分高。

说到辽宁的十大美食，百人就有百中看法，那我就介绍一下我自己眼里的辽宁十大美食吧！

首先肯定要吃沈阳著名小吃老边饺子，这道美食在辽宁沈阳有百年历史，用绞碎的猪肉

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