番茄有机生态型无土栽培的主要技术措施?

  番茄露地生产主要为春夏栽培管理(晚霜结束后定植、夏季上市)和夏秋栽培管理(夏季育苗定植、秋季上市)
番茄品种选择:露地番茄种植宜选用抗病、优质、丰产、耐贮运、商品性好、适应市场需求的品种种植管理。春秋栽培选择耐低温、弱光、果实发育快的早、中熟品种。夏秋栽培选择抗病毒病、耐热的中晚熟品种。根据季节、气候条件的不同选用温室、阳畦等育苗设施,夏季育苗还应配有防虫、遮阳设施,可以采用穴盘育苗和工厂化育苗,并对育苗设施进行消毒处理,创造适合秧苗生长发育的环境条件。
育苗
育苗期确定:苗龄因品种、育苗水平、栽培方式而异。春番茄以60—70d的育苗天数为宜,当定植期确定后,提前60—70d播种育苗即可。
育苗设施与育苗床土准备
春夏季栽培番茄育苗时由于温度较低,需在保护地内育苗。育苗场地要求阳光充足、地势干燥、水源充足、排灌方便、无连作病害,土质要求疏松、肥沃、富含有机质。育苗用床土应提前准备。按土壤50%—70%河泥,塘泥、腐熟厩肥20%—30%,草木灰5%—10%,腐熟人粪尿5%—10%比例配置育苗用床土,另外掺入一定量的煅烧磷酸盐,在夏季高温季节,择晴天将床土平摊水泥地上,厚5—10cm,利用日光消毒1周后备用。 
种子处理及播种
在传统蔬菜的种植中,如果种子带菌的话,在以后的苗期阶段还有可能通过杀菌剂或农药来进行防治。而在有机蔬菜的生产过程中,是不允许施用杀菌剂和农药的,所以种子的消毒处理就显得度为重要了。播种前为防止番茄种子带菌,可以采用温汤浸种的方法。将番茄种子在凉水中浸泡10分钟,然后放人50度的热水中,不断快速地搅动,使种子受热均匀,并随时补充热水,用棒状温度计测水温,使水温稳定在50度—52度,20—30分钟后捞出放在凉水中散去余热,然后浸种在25度—30度的温水中小时,此法简便,成本低,杀菌力强,是常用的消毒方法。之后用手多次搓洗种子,将种子表面黏液洗净捞出,用洁净的湿布包好,置于281—30度:的条件下进行催芽。也有拌上2—3倍的细沙(过筛的清洁河沙),装在瓦盆中盖上湿布催芽。每天要上下翻动一次,沙子不干不用投洗,保持25度即可以在2—3天之内顺利出芽。
播种应选择晴朗天气上午进行。播前浇足底水,水下渗后在其上薄撒一层营养土,将种子与细土混匀后均匀撒播,约每平方米播种床播种10—15g。为播种均匀,还可将种子分成2—3份后分2—3遍播种。播时注意密处少播,稀处多播,播后覆0.8-1cm营养土即可。
播种后管理
番茄的播后管理包括温度、光照、水分等方面。春秋茬播后至出苗前一般不通风,保证白天畦温30度,夜间不低于20度。夏秋育苗期间主要靠遮阳降温,当有70%幼苗顶土时即可撤除。苗齐后保持昼温为20度—25度,夜温为15度—10度。真叶长出后保持白天温度为25度—28度,晚上为15度—12度。苗期水分管理视育苗季节和土壤墒情而定。
①分苗
番茄在分苗前应做好分苗苗床的准备工作,应铺10cm厚的营养土。分苗应在晴朗无风的天气进行,在分苗床内开深7—8cm、宽3—5cm的沟,沟间距10cm。分苗前在沟内浇透水。然后将由育苗 床铲起的幼苗分成单株,按株距10cm贴在沟壁上,完后覆土。分苗时由于幼苗柔弱,不能用力捏苗,以减少损伤。分苗由于番茄花芽分化的连续性,在育苗过程中不宜多次分苗,提倡一次分苗和早分苗。幼苗在播种后20—23d、长到一个半真叶时进行一次移植分苗,有利于花芽分化。此期分苗虽免不了伤及根系,但切断的老根系会激发更多的新根,过5 ~6d即可完全恢复生长,再加上分苗后距离加大,养分、水分和空气等都得到了改善,使分化的花芽质量高,数量多。此后花芽一旦开始分化,就再不宜进行第二次分苗。
②分苗后管理
番茄分苗后要适当提高气温和地温2度—3度,促进缓苗,易生新根。白天地温20度—22度,夜间18度—20度,白天气温24度—26度,夜间16度—17度,保持高温高湿条件下缓苗。秧苗吐出新叶标志开始生长。缓苗后秧苗生长逐渐加快,为防徒长,苗床温度比缓苗期降2度—3度,但夜间温度不可低于10度。当秧苗株间叶片相互遮阴时,应采取办法防止徒长,如降温、通风等。
(5)定植
定植前要做好整地、施肥工作。为促进番茄根系向纵深发展,必须深耕。所用地块最好为冬季休闲的地块,在上冬前深耕土壤,约25—30cm,翻后不耙,利于土壤风化。深耕结合施基肥。一般每667m2施腐熟的圈肥、驴马粪5000—7500kg、充分腐熟的大粪干或鸡禽粪1000kg。春季整地应及早进行,度其是土壤黏重地块更应抓住有利墒情浅耕或深耙,使土与肥充分混合,土块细碎。
春番茄定植时应在晚霜以后,日平均气温达到15度以上,地温稳定在10度以上定植。夏秋季定植时,要求定植时苗龄不宜过大,以3-4片叶展幵为宜。
番茄种植采用主副行种椬,并实行小高畦地膜覆盖。畦宽1m,包括沟宽40cm,主行一般定在髙畦北侧或两侧,株距26cm,副行株距33cm,亩栽苗4300株。
定植前整地做畦,畦宽60cm,沟宽40cm,畦高10—15cm,也有的地方叫垄作,由于垄的平面较大,而且稍低,也可视作髙畦,一畦栽两行。睡子应该在定植前一周做好,同时覆盖地膜。
定植适期应该是第一花序的第一花先端变黄、将要开花时进行,一般是6—8片叶。到大棚定植,一定要组织好,分组协作,由技术员负责挖苗、栽苗。苗子带土要多,搬运中避开强风,轻拿轻放,最迟应在下午4时前完成。
摆苗、稳苗最好将第一花序方向一致,不仅可以保证第一花序生育良好,以后长出的花序也都在一个方向,受光良好,生长整齐。栽苗也不要过深,以利缓苗。不管苗子在哪里,定植前7—10d—定将温度降下来进行低温锻炼,白天2度—24度,夜间l0度—12度,最后大敞大放,和外界环境完全一样。苗子炼的越好,栽苗后缓苗越快。
合理的定植密度是番茄优质、丰产的基础。定植密度的确定与栽培季节、栽培方式、留果穗数、整枝方式等有关。留果穗数越多则定植密度宜适当减少;双干整枝时定植密度应适当减小。露地栽培光照条件好,定植密度可适当加大;设施栽培特别是日光温室冬季栽培则定植密度宜适当减小。
(6)田间管理
①植株调整
支架植株第一序花坐果前需支架,以防植株倒伏。一般架材高0.7—1米左右,插架形式有人字架、离架、花架等。
整枝整枝方式依栽培目的、品种和栽培密度灵活掌握,早熟自封顶品种2—3穗果封顶,多采用单干整枝、双干整枝和一干半整枝法。单干整枝即保留主枝至封顶,将所有侧枝及时去掉,将最上部的侧枝留2片叶摘心,作为最上部一穗果实的保护叶和营养叶(避免果实得日烧病和后期供给植株营养)。一干半整枝是为弥补单干整枝法营养生长太弱,第一穗花下的侧枝不去掉,保留一穗果实,果前留两片叶摘心,侧枝上不再留二次枝。双干整枝是将第一花穗下一侧枝保留,与主下?同时生长至封顶,注意不要过早摘除生长点附近的侧枝。不封顶品种多采用单干整枝法整枝。
另外,整枝在晴天露干后进行,这样伤口易愈合,而且也避免传染病害。生长后期及时摘除衰老、枯黄叶片,一方面减少养分消耗,另 方面也可以作为髙温堆肥的原料,保持田园清洁,消灭病源,防治病害传播。
保果疏果部分品种结果性好,宜疏花疏果,每花序留3 —4个果。畸形花果亦要疏除。如果遇到环境条件不适,往往会开花不良,进而落花落果。为提髙坐果率,可以进行人工授粉或蜜蜂传粉。
②肥水管理
有机蔬菜生产中不允许使用任何外来的城市垃圾、污泥、工业废渣和未经无害化处理的有机肥料。定植后及时浇水,3—5d后浇缓苗水。待第一穗果坐稳后结束蹲苗开始浇水。施入的肥料可以采用沼渣、沼液、沤制有机液肥、充分腐熟的鸡粪、大粪干及饼肥等,其中固体有机肥料可在植株行间开浅沟施入,液体有机肥料可以稀释后进行灌溉施肥。定植后5~6d,每亩宜用腐熟的人粪尿150kg兑水稀释后均匀浇施植物根际。 
③病虫害防治 .
番茄病虫害防治可以从以下几方面来进行防治。
农业防治番茄病虫害的防治应针对当地主要病虫控制对象,选用高抗多抗的品种,但不允许使用转基因品种;实行严格轮作制度,与非茄科作物轮作三年以上,有条件的地区应实行水旱轮作,改变和打乱病虫发生小气候,减少病虫害的发生和危害;深沟高畦,覆盖地膜;培育适龄壮苗,提高抗逆性;及时中耕除草,收获后及时清洁田园,消除病虫害的中间寄主和侵染源等,将病残体清扫干净,集中深埋或烧毁,破坏某些病虫害的栖息地,减少病原菌基数,从而控制病虫害。
物理防治采用银灰色地膜驱避蚜虫或在温室悬挂黄色粘板诱杀蚜虫;用频振式杀虫灯、黑光灯、高压汞灯等诱杀害虫。温汤浸种进行种子消毒;利用防虫网覆盖栽培蔬菜多在夏季进行,阻止多种害虫的侵人和产卵,有效减少了虫害的发生;还可以用生石灰进行土壤消毒。
生物防治采用病毒、线虫等防治害虫或用活体微生物农药进行植物病害的防治,用植物源农药,如蚜虫宜用苦参碱或乳油鱼藤酮进行防治。

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