世界各国的美食有哪些???????

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希望采纳、谢谢!  当然是中国了,中国历史悠久, 幅员辽阔, 人口众多, 因而形成了丰富多彩的饮食文化。同时作为中国人,从情感上也有些偏向本国。  中国美食与世界各国烹饪相比,有许多独特之处。我国的“八大菜系”尤为著名,下面我介绍一下:  === 1.广东菜系 ===  流派:有广州、潮州、东江三个流派,以广州菜为代表。  特点:烹调方法突出煎、炸、烩、炖等,口味特点是爽、淡、脆、鲜。  名菜:三蛇龙虎凤大会、烧乳猪、盐焗鸡、冬瓜盅、古老肉  === 2.浙江菜系 ===  流派:由杭州、宁波、绍兴等地方菜构成,最负盛名的是杭州菜  特点:鲜嫩软滑,香醇绵糯,清爽不腻  名菜:龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡  === 3.山东菜系 ===  流派:由济南和胶东两部分地方风味组成  特点:味浓厚、嗜葱蒜,尤以烹制海鲜,汤菜和各种动物内脏为长。  名菜:油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼  === 4.江苏菜系 ===  流派:由扬州、苏州、南京地方菜发展而成。  特点:烹调技艺以炖、焖、煨著称;重视调汤,保持原汁。  名菜:鸡汤煮干丝、清炖蟹粉、狮子头、水晶肴蹄、鸭包鱼  === 5.湖南菜系 ===  流派:湖南一带  特点:注重香辣、麻辣、酸、辣、焦麻、香鲜,尤为酸辣居多。  名菜:红煨鱼翅、冰糖湘莲  === 6.四川菜系 ===  流派:有成都、重庆两个流派。  特点:以味多、味广、味厚、味浓著称。  名菜:宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅  === 7.福建菜系 ===  流派:由福州、泉州、厦门等地发展起来,并以福州菜为其代表。  特点:以海味为主要原料,注重甜酸咸香、色美味鲜。  名菜:雪花鸡、金寿福、烧片糟鸡、桔汁加吉鱼、太极明虾  === 8.安徽菜系 ===  流派:由皖南、沿江和沿淮地方风味构成。皖南菜是主要代表。  特点:以火腿佐味,冰糖提鲜、擅长烧炖,讲究火工。  有机会把这八大菜系的名菜都去品尝一下,相信你不会失望的,呵呵!

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